“你們看，這是雞爪~”
畫面轉向馮師傅處理雞爪的過程，清洗乾淨後的雞爪呈現出淡淡的黃色，這樣的雞爪更有嚼勁也更香。
去掉雞爪指尖後，馮師傅還要在關節處橫切一刀，然後放入旁邊的盆裡浸泡。
“這是在幹啥？”倩影還是第一次見這種做法，看向萬正堂卻沒有得到答案。
“我連飯都不會做，哪知道這些呀。”
萬正堂無奈地搖了搖頭。
倩影也沒多說，直接發訊息上去詢問。
作為白雅蘭的忠實粉絲，而且還是目前等級最高的燈牌擁有者，在她的粉絲群中能夠與之相比的沒幾個。
“匡老闆，這裡有個粉絲提問，麻煩解釋一下。”白雅蘭很快把問題傳達給匡睿，螢幕上隨即傳來解答。
他們選用的都是兩年以上土雞的雞爪，這類雞爪實際上肉不多，但卻更加美味。
為了讓客人品嚐到關節脆骨的味道，因此才特意加了這道工序。
“寶寶們，現在明白了吧，”白雅蘭解釋道：“雖然不一定每個雞爪都會有這種情況，但不論是鮮品還是冷凍過的，都有可能出現關節積液。
為了確保最佳口感，匡老闆才會額外進行這一步處理。”
“讓我們為匡老闆喝彩！”
這才是真正的匠心！真正的匠人情懷！
一瞬間，直播間熱鬧起來，穿雲箭、跑車隊、金色神龍等各種禮物在螢幕上炸開，如同絢爛的煙花。
倩影早就對匡家滷肉垂涎已久，現在聽到了這樣的介紹，她實在難以想象，那滷肉究竟有多美妙。
她爸爸常說，只有用心做事的人才能成功。
這麼多細節匡老闆都考慮周到，這不正是他父親口中的那種可靠之人嗎？
另外，倩影之前和爸爸聊天時，也提起過匡家滷肉。
倩影的父親雖然還沒嘗過，但認為匡家滷肉非常值得專門品嚐一次。
“哎，小安，我真是受不了了。”
“拜託你，答應我，我們這就去一趟吧，好不好？”
倩影懇求的眼神讓萬正堂心動。
愛一個人就要給她想要的東西，再說他不想去只是因為懶而已。
年輕人不該偷懶，特別是為了自己心愛的人。
“那個……”
萬正堂剛想開口，倩影怕他還是不肯，放出大招：“小安，你要是帶我去，我現在就給爸爸打電話。”
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