匡睿高興地接過來，沒想到有一天能吃到古代廚祖親手做的菜。
一大一小，一個現代廚神，一個古代老前輩，倆人一人捧一隻雞，開吃。
那金雞報曉看著整隻上桌，可筷子一碰，骨頭和肉就自然分離，熟得透透的。
匡睿夾起一塊送進嘴裡。
第一口就是撲鼻的清香，雞皮酥脆，肉卻有嚼勁，層次分明，他當場眼睛一亮。
嚥下一口後，他閉眼細品。
這雞的味道確實清雅，可奇怪的是，雞肉本身的香味濃得離譜——好像……這味道，已經超出了雞肉本來該有的範疇。
這時候，趙壘咬了口那盤脫胎換骨雞，臉上的神情立馬變了，又驚又喜，活像是撿了金元寶似的。
他瞪著匡睿，嘴裡嚼著肉，一邊吞一邊模模糊糊地嚷：“香！太香了！這哪是雞啊，這簡直是神仙下凡燉的湯啊！”
“嘖嘖，我吃著吃著，渾身筋骨都熱乎起來了，像是骨頭縫裡都在冒熱氣，真有點洗筋伐髓的意思……匡睿，服了，我是真服了！”
這一下，他對匡睿的手藝算是徹底心服口服，再沒半點懷疑。
匡睿笑了笑，嚥下一口，慢悠悠地說：“你那道‘金雞報曉’也挺邪門的，味道衝得厲害，但特別勾人，尤其是那種撲鼻的雞味兒，又濃又醇，是不是加了什麼特別的粉料？——雞精味兒？”
趙壘一聽，眼睛一下子瞪圓了，心裡頭像被雷劈了一下。
“老話說得好，頂級的廚師，舌頭比秤還準。”
“聽說真正的行家，夾一筷子菜，就能嚐出放了幾味調料，用的是哪種香料，連原料是哪座山哪條河的都門兒清。”
“以前我覺得是吹牛，現在我信了。”
“你說對了，我那粉料，是拿一隻修煉千年的公雞，加上幾樣稀世靈材磨出來的，專為提鮮增香。”
“這玩意兒，我管它叫‘雞粉’。”
“可你居然一口就嚐出主料是成精的老雞煉的精華……唉，我這點道行，在你面前真不夠看。”
匡睿翻了個白眼，差點沒繃住笑。
我哪知道你說的“雞精”是真有隻雞成了精啊！
我說的雞精，是超市貨架上五塊錢一包的那種啊！
不過嘛……我剛才那麼一猜，其實是因為早查過你這號人物的背景——你就是後世調料界“雞精”概念的鼻祖，資料裡寫得明明白白。
他憋著笑，臉上還得裝出高深莫測的樣子，一句話也不好多解釋。
兩人就這麼邊吃邊聊，越聊越投機，氣氛一下子熟絡起來。
聊的全是廚藝上的門道，一個講，一個記，一個問，一個答，彼此都撈到了不少乾貨。
趙壘尤其興奮，匡睿隨口提了幾種現代菜的做法，聽得他腦袋嗡嗡響，像是打開了新世界的大門。
他立馬掏出手札和筆，噼裡啪啦記個不停，跟學生趕考記筆記似的。
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