《美食:從滷味開始征服村裡的狗子》第1004章 我就吃了仨煎餅(1)

作者:泰史奈夫·2個月前

“嗯,你的選擇,我一直都挺。”

“一定要好好的啊,萄子。”

“……一年後,我在這兒等你。”

他忽然咧嘴笑了。

眼角溼漉漉的,可嘴角揚得特別高。

【新品鐵板魷魚!高考放榜啦!小確幸來敲門啦~】

“叮!簽到成功!獎勵解鎖——三星美食:鐵板魷魚!”

“系統說明:夏夜街邊,煙火氣最濃的地方,必須有它!撒上咱家獨家醬料,這魷魚一上桌,整條街都得回頭!中州夜宵界,它說了算!”

“叮!恭喜宿主首次解鎖‘鮮香百搭粉’兌換許可權!新手大禮包送上一包,只要38塊!

系統說明:這粉,神了!炒青菜、烤雞翅、燉豆腐、拌涼粉……隨便撒一撮,立馬好吃十倍!懶人救星,廚房殺手鐧!”

去店裡路上,匡睿順手點了簽到。

“鮮香百搭粉?聽著挺唬人……不過38一包?系統,你這價碼是不是有點飄?”

“宿主放心,本系統不搞虛的。

用了就知道,它值不值這個數。”

他低頭瞅了眼手裡的小包裝——簡簡單單一個灰藍袋子,印著幾個字,200克。

“行吧,信你這一回。”

反正系統從沒翻過車。

進了店,照舊開工。

今天主角:鐵板魷魚。

一隻18塊,市場價頂天了也就這個數。

定價嘛……至少得賣35起步。

他麻利地串好兩根魷魚,洗得乾乾淨淨,再劃上細密花刀,丟進開水裡焯三分鐘,撈出立馬浸進系統特調滷汁裡,小火慢煨半小時。

滷著的工夫,他開始備料。

普通攤子常用啥?燒烤醬、蠔油、甜麵醬、蒜辣醬、白糖、熟油、洋蔥末、辣椒粉、孜然粒、芝麻、小蔥——能用齊這些的,良心攤主沒跑了。

很多地方圖省事,就刷韓式辣醬,油炸+刷醬,兩步搞定。

匡睿不湊合,堅持老派做法:入味要深,火候要透,醬要裹得牢。

滷完魷魚,他端著醬汁和肉串出門,架起鐵板機開幹。

那機器看著像烤肉的,其實全能——煎、烙、烤、燻,全在它肚子裡藏著。

:難不真?魚魷板鐵做

;香碎蔥洋下,鍋熱,油倒

再,面個翻,,響聲一”啦滋“,去上放魚魷

;牙彈裡、焦微外到直,按覆反,醬刷覆反

!來出竄下一”噌“氣香,”搭百香鮮“的送統系把一撒後最

。蔥小綠翠縷幾撒上頂,紙錫的閃閃銀張墊下底:盤擺鍋出

;來上慾食,眼一看

。冒直水口,聞一聞

——來起了嚕咕嚕咕然居子肚,兒味的香焦微微著帶又、辣帶鮮鹹那著聞,聲”啦滋啦滋“的上板鐵著聽睿匡

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!爐出於終

。氣熱著冒,裡盤在躺魚魷的潤潤油、晶晶亮串兩

——去下咬口一,氣口兩了吹待及不迫他

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