《美食:從滷味開始征服村裡的狗子》第1029章 切得真漂亮!(1)

作者:泰史奈夫·1個月前

偏偏頭上還頂著個“二公主”的名頭,聽著就讓人想繞著走。

那幾個人,好像也默契地跟她保持距離。

所以當有人主動鼓勵她時——她心裡頭那根繃了好久的弦,咔一聲,鬆了。

沒想到,第一個伸手拉她一把的,居然是匡睿。

她忽然覺得,自己不是被安排來的“工具人”,她是真能融進這個節目裡的。

“氨娜,切得真漂亮!”連一向高冷的宮俊都主動誇她。

這話一齣,姚氨娜整個人像被打了雞血,眼睛都亮了。

原來,只要肯下功夫,別人真的會看見!

心裡一熱,她幹勁兒蹭蹭往上飆。

“師傅,下一步咱幹啥?”

“下一步,把這堆料都切成丁。

你盯著看,我做一遍。”

“嗯!我盯緊了!”她眼睛一眨不眨,盯著菜刀,生怕錯過半寸動作。

匡睿一刀下去,冬筍秒變均勻的小方塊,順手把刀遞給她。

“輪到你了。

胡蘿蔔、黑木耳、肉塊,全按這個大小切。

肉可以大點兒,但得整整齊齊。

記住啊,下刀前先在腦子裡過一遍——別胡來。

規劃好了,手才穩,心才不慌。”

“我懂了,師傅!”

她自己都沒注意,這“匡”字,從哪天起,悄悄就沒了。

匡睿瞥了眼她手上的動作,滿意地點點頭,轉身走到宮俊旁邊。

“東坡肉的關鍵不在火候,而在那股子耐心。

肉要慢燉,心要慢熬。

急不得。”

宮俊連連點頭:“哎喲,怪不得我上次燉出來像橡膠……原來是這回事!懂了,師傅!”

“對,別死記硬背。

做菜跟練拳一樣,要悟‘意’,別困在‘形’裡。

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