“拌勻後靜置一刻鐘，倒進罈子，壓緊，中間挖個坑，頂上撒點剩餘酒麴。
蓋好，靜等十八個時辰。”
“涼透了，封存冰窖。”
“兩天後，開壇——滿街都得香迷糊了。”
廚房裡忙活了整整一天，冰窖裡那壇酒釀剛擱了不到兩天，酒香就竄得連隔壁棺材鋪的老闆都探頭張望。
小周在門口扯著嗓子喊：“新出的酒釀！一勺管飽，兩勺上頭！錯過等三年！”
小劉端著瓷碗，滿店來回跑，客人排成隊，門口堵得水洩不通。
那酒味兒，不濃不烈，清清淡淡，鑽進鼻子裡，像是你小時候孃親半夜給你端來的那碗甜湯——沒酒氣，有念想。
一條街的人，全都順著味兒來了。
連賣豆腐的老婆婆，都蹲在門口，捧著碗偷偷掉眼淚。
“這味道……像我那走丟的娃小時候，愛喝的。”
“這味兒，真勾人啊……”
“老闆，來一碗！”
“孃親，我也要喝一口嘛……”
街邊路人聞著香味，腳底跟黏住了似的，紛紛停下，探著腦袋往裡瞅。
這時候，一個眉目清秀的少年走過來，身後倆跟班，腰上各別著把玉扇，閃得人眼花。
“你們倆，別跟著了，我就想喝碗酒釀。”
少年語氣無奈，可倆隨從像沒聽見，站得比門神還穩。
“客官，幾位？”小周探頭問。
“一個，酒釀，糖要多放，甜得發齁那種。”
小周咧嘴點頭，轉身就進後廚。
白敬祺蹲在櫃檯後，噼裡啪啦撥算盤，賬目清得像洗過似的。
呂青橙呢？閒得發毛，不是趴房梁就是躺屋脊，跟只貓似的，誰也趕不走。
“您的酒釀，趁熱！”小周把碗一放。
少年二話不說，端起來一飲而盡，眼睛一眯，滿足得直哼哼：“再來一碗！”
小周又去端。
少年四下掃了一眼，目光忽然定在角落——那兒坐著個穿青衣的姑娘，眉目生得不像凡人。
他猛地站起來，自己都嚇了一跳，腳步卻已經朝那邊邁過去。
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