孟琦拿著這剩下的五文錢，又去找了孟琛。
她沒錯過昨日孟琛羨慕的眼神，此時與蘇氏一般卻是誤解了，只見她拿了三文錢，要分給孟琛。
孟琛卻是無論如何都不肯要的，這是妹妹自己掙的錢，自己一點忙都沒幫上，自己怎麼能就這樣拿走呢？
且他昨日雖然羨慕，卻是羨慕妹妹這麼小就可以掙錢了，並不是想要這錢。
孟琦見他始終不收，甚至還要生氣了，這才作罷。
於是她將這五文錢收回來，珍惜地揣入懷裡，暗自暢想著，這隻一頓飯自己便可以拿到五文，現在人們都是五日一休沐，上四天歇一天，那麼一個月大概能拿二十四天的五文，那麼一個月自己就能拿一百二十文呢！
如果一年，就是一千零四百四十文！
孟琦開心了起來，這錢不如攢起來，給蘇氏買個簪子，給孟琛買套筆墨紙硯，當然老太太和老爺子也不能忘，不如一人做一件衣服？
只是這樣一來，一千零四百四十文似乎也不太夠。
嗐，現在想這麼多做什麼。
孟琦回過神來，她還是先好好抓住英孃的胃再說，她這一兩多的錢還沒影呢。
第一天拿了錢做飯，孟琦幹勁十足，做了一鍋土豆紅燒肉，並一碟涼拌蘿蔔絲，勢必要拿下英孃的胃，將其發展成長期客戶。
豬肉選擇的是有著漂亮紋理的五花肉，將其再水中浸洗了兩刻鐘洗去血水和為數不多的髒汙，焯水後切成合適的大小，下入鍋中煸出油脂，這時豬肉已經有了金黃的色澤。
此時將五花肉撈出，開始炒糖色，炒糖色一定要注意火候，當鍋中的糖徹底融化後由小泡轉為大泡並冒煙的時候將火轉為小火，很快糖漿顏色就會變深，泡沫也變得綿密，這便是糖色已經炒好的訊號了。
再將之前準備的豬肉倒入鍋中，均勻地上色後，加入蔥、姜、八角、香葉等調料，隨後淋上兩圈老爺子珍藏的酒去腥，酒氣揮發後便可加入醬油，原本這時就可以加水燉煮了，卻見孟琦神秘兮兮地又加入了兩勺腐乳汁。
這是她上輩子上班時一個南方同事告訴她的做法，她自從嘗試過了加腐乳的版本後就無法自拔地愛上了這種做法。
眼下自己的獨門秘籍都拿出來了，就不怕抓不住英孃的胃！
孟琦又加入了足量的水，任其慢慢燉煮著，轉身又拿起了一個蘿蔔，開始準備涼拌蘿蔔絲。
她先讓老太太幫她將蘿蔔細細地切成絲，又拿鹽醃了一會兒，蘿蔔便醃出了水分，孟琦將蘿蔔水倒掉，又撒了些蔥花並幾顆花椒上去，用熱油“刺啦”一聲潑了上去，很好的激出蔥花和花椒香氣後，再加些鹽、醬油與香醋細細地拌開。
別看這涼拌蘿蔔絲簡單，但卻是著實解膩清爽又下飯，配那紅燒肉正正好。
這時紅燒肉的湯汁也已經收了一大半了，孟琦忙下入一旁準備好的土豆塊，又蓋上蓋子燜燉了一會。
這樣一來很快這土豆也熟透了，孟琦掀開鍋蓋，湯汁收好後便完成了。
今日依舊是由孟琦和孟琛先給蘇氏和英娘送去，鎮上治安不錯，於是兩個老人便放心地由著兩個孩子送去了。
且孟琛總是坐著讀書也不好，有機會多走動走動也是不錯的。
英娘從一大早就期待著這頓飯了，眼下終於熬到了中午休息的時間，便直接拉著蘇氏在門口望眼欲穿地等著了。
蘇氏無奈，便也隨她。好在孟琦和孟琛沒有辜負她的期待，跑得飛快地將飯送來了。
隨便逗弄了兩個孩子一會兒後英娘就迫不及待地拉著蘇氏打開了飯盒。
看著食盒內那濃油赤醬的紅燒肉和一旁拌好的爽口蘿蔔絲，英娘食指大動，迫不及待地夾了一筷紅燒肉放進口中。
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