而孟琦正在錦繡坊內耐心的等待，沒一會兒英娘便拿著兩根熱乎乎的烤腸過來了。
這烤腸看大小與孟琦的烤腸大小差不多，只是這顏色鮮豔的有些過分了，瞧著也不像孟琦的烤腸那般，還沒咬開便能透過薄薄的腸衣一眼看到那豬肉的顆粒。
英娘率先咬了一口，很快便皺起了眉頭，對孟琦道：“這可比你做得差遠了。”
孟琦見狀，便謹慎地只咬了一小口。
牙尖刺破了腸衣後，傳來的不是那微微有些肉粒且筋道彈牙的口感，而是說不出的綿軟和粉質感，一看便是加多了麵粉。
這豬肉在整根腸中的佔比怕不是沒有超過五分之一，怪不得只賣一文錢一根。
而那滋味兒調得也與孟琦的手藝相去甚遠，調味料大概是隻捨得放了鹽和醬油，自然是比不上孟琦所做烤腸的豐富滋味兒，甚至多吃幾口還有些隱隱的肉腥味。
至於那鮮豔的紅色，大概是加了紅曲，這倒沒什麼可說的，畢竟這對身體也沒有什麼壞處，放在現代也是允許新增的食品色素。
對方如此捨不得放肉，自然是得加些紅曲，不然一根白色的烤腸就實在是不太好看了。
孟琦心下大定，告別那邊猶還在拍著胸脯給她保證“絕對不會去那個攤子吃”的英娘，腳步輕巧地回到了自己的小攤。
她方才走之前已經告訴過老太太自己要幹什麼，因此看到孟琦一臉輕鬆的模樣，老太太便知道對方應該不足為懼，便也深深地撥出一口氣，放下了一半的心來。
只是今天中午的擺攤結束後，帶來的烤腸頭一次沒有賣完，老太太默默在心中大致算了一下今天中午的利潤，心疼得直咬牙。
孟琦寬慰了老太太幾句，便又前往書房給老爺子請了個假。
她打算緊急定製一個醒目的旗子，好在今晚推出新吃食的時候打出名號。
最起碼要讓吃到她小攤的吃食的食客知道她的名號。
本來之前的顧客都打趣地叫她“小掌櫃”，或者以“那祖孫倆”來指代自己的攤子，但現在對面多了一個抄襲她們的攤子，這以前的名號怕是就有可能對不上號了。
若有那周圍村鎮許久才能來鎮上一趟的人，按照這“小掌櫃”或者“祖孫倆”去找，是極有可能找到對面的攤子上去的。
回頭不僅搶了自己的客流量，甚至還會連累自己的招牌。
至於這旗幟上寫些什麼？
孟琦思索了半天，還是決定就只一個“孟”字就好。
只這“孟”字必須要夠大、夠醒目才行。
孟琛和齊元修聽說了她今天中午擺攤遇到的事兒後，俱是氣成了河豚，待孟琦這個決定一齣，兩人都覺著很是不錯。
只是齊元修有些猶豫地道：“這就只一個‘孟’字，招牌會不會不夠響？不如起個‘珍饈鋪’、‘美饌坊’之類的名字？”
孟琦有些好笑地搖搖頭，自己目前擺的不過是個小攤，起太過浮誇的名字反倒有些過了。
於是她笑著道：“等我真的做起了鋪子，再找你來取名。”
齊元修卻不氣惱：“可說好了啊，到時候定要叫我取名！”
孟琛一聽這話倒是不願意了，同齊元修打在了一處。
孟琦咂咂嘴搖搖頭——幼稚的小男孩兒啊！
