《夜市一霸:孟家小攤的烤腸賣爆啦》第89章 番茄熟了(1)

作者:秘橙·7個月前

孟琦上輩子是個孤兒,此時自然是看出了舒雲的迷茫,甚至也能一定程度上的感同身受。

她嘆了一口氣,卻知道這事不是別人能開導的,也不是舒雲一時半會能想通的。

她所能做的,只不過是對她好一點、再好一點,努力讓她再次在這世間找到屬於自己的錨點。

小小的手牽起了舒雲,孟琦知道她並不需要自己的同情,因此只能假做不知她心中的迷茫與悵惘,將她拉到了案板前,將那一兜圓滾滾的番茄指給她看。

“你看,這是什麼?”

番茄果然很快便吸引了舒雲的注意,她小心翼翼地拿起一個番茄。輕輕地驚歎道:“好漂亮。”

孟琦笑了起來:“它可不止好看呢,味道也是十足的美味,今天我就要拿它做頓飯,你要不要一起看看?”

舒雲有些猶豫:“我可以看嗎……是不是不太合適?”

孟琦假做生氣:“你不學會以後還怎麼幫我?”

舒雲趕緊點點頭:“我學!”

又指天發誓自己絕對不會向外洩露半分。

孟琦有些好笑,忙拉下了她的手,又將在另個屋子裡偷懶的麥穗叫了來。

只是吳廚娘最近卻不是很經常來,周老夫人這些日子的胃口又有些不濟了,孟琦瞧吳廚娘總是心不在焉,便索性叫她這幾日都不用來了,好好照顧周老夫人。

麥穗看著那一大筐番茄也是十分震驚,倒不是質疑它能不能吃,而是疑惑這麼多能不能吃完。

孟琦拍拍自己的胸脯:“保準能用完,我還怕不夠用呢。”

既然是番茄宴,那麼這一桌子菜都要用番茄來做才好。

孟琦在心中計劃了一下,便初步定下了今日的菜餚。

酸辣番茄雞、番茄滑肉湯、番茄炒蛋和番茄醬糖醋里脊。

嗯……再來一個火山飄雪吧!

想到這裡,孟琦猶還有些惋惜——可惜在這古代卻是不好弄到牛肉,不然吃個番茄土豆燉牛腩不是更好?

搖搖頭揮去腦海裡的其他想法,目前的當務之急還是趕緊準備做飯。

只是今日這飯卻是要先從番茄醬做起了。

先將這些圓滾滾的番茄們挨個洗淨,又燒了一鍋熱水,將這些番茄燜在鍋中浸泡一下,趕忙撈出——如此,這皮就好扒多了。

再將這些番茄們全部切成丁,取了其中一半兒的份量製作番茄醬。

只見孟琦將這些番茄倒入了鍋中,不加水不加油,直接開炒。

先用大火將這鍋番茄沸騰煮開,緊接著轉為中火,一刻不停的攪拌熬,煮上小半個時辰,這番茄醬便算熬好了。

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