這花皮芸豆已經浸泡足了時辰，因此不過兩盞茶的功夫，這芸豆便已經煮的差不多了。
孟琦將鍋蓋掀開，用勺子將那已經煮至酥爛的芸豆搗壓成泥，如此搗了足有半數，方才放下了手中的勺子。
孟琦張目望了眼窗外的天色，決定現在就開始準備一會兒的飯食。
吳廚娘和嶽明川也不甘示弱，紛紛動手做起了菜。
孟琦往已經炒好的鍋底裡又放入了一個切成薄片的番茄，再將方才已經煸備好的五花肉和臘肉一起倒入鍋中，又添了些骨湯進去，方才住了手。
再將這一鍋噴香的鍋底由下人轉移到廳中齊家專門定製的爐子上，用小火溫著，以便一會兒供眾人享用。
嶽明川則是忙著將提前準備好的年糕切成薄片，放入熱油中。
隨著“滋滋”聲響起，年糕在油鍋裡迅速膨脹，表面逐漸變得金黃酥脆，撈出控油後，撒上薄薄一層白糖，香甜的氣息瞬間瀰漫開來。
孟琦看著眼饞，顧不上其他，迅速夾起一片，藉著“嚐嚐火候”的名義，愉快地吃到了剛出鍋的第一片年糕。
這年糕粘糯，又沾了一層薄薄的砂糖，可謂是香甜無比，孟琦回過身，給了有些忐忑的嶽明川一個滿意的微笑。
那邊的吳廚娘有些好笑，她一眼便看了出來孟琦是為了偷吃，偏偏自己的傻兒子一臉忐忑，竟當真以為孟琦是為了考校他。
吳廚娘搖了搖頭，這孩子年紀足足比孟琦大了七歲，過了今日這除夕也足有十五歲了，卻還是一團孩子氣，感覺遠遠比不上八歲的孟琦機靈。
自己本來想著也該給他相看相看了，但如今看來……
還是再等等吧。
吳廚娘這般想著，但手上的功夫卻不落，吳廚娘準備的是幾道南方菜餚。
看著她將排骨炸至金黃，不一會兒再用糖、醋、醬油等調料熬製出酸甜可口的醬汁，均勻地包裹在排骨上，色澤紅亮誘人——糖醋排骨便完成了。
再下來是一道清蒸鯉魚，魚身劃上幾刀，鋪上蔥姜，大火清蒸後，淋上熱油激發出魚的鮮香，再澆上鮮美的豉油，聞著便讓人覺得心裡癢癢。
吳廚娘做了好些菜餚，終於到了尾聲，她將目光放在了那一直被冷落在一旁的雞翅上，以眼神詢問孟琦——這雞翅還不做嗎？
孟琦見吳廚娘和嶽明川已經準備得差不多了，忙才著手做起了雞翅。
至於這雞翅為什麼要等到最後做，原因無他，正是因為這雞翅是炸的，這炸物嘛，當然是要現吃現炸。
就比如說方才嶽明川炸好的年糕，便早已被端了出去，好讓眾人墊墊肚子。
孟琦把醃製好的雞翅放入油鍋，雞翅在油鍋裡翻滾，表皮逐漸變得金黃酥脆，濃烈的香味飄了出來，讓眾人腹中饞蟲大動。
不過盞茶功夫，孟琦將雞翅撈了出來，卻不急著送去廳中，而是又復炸了一遍，如此，才好讓那雞翅的表皮愈發的酥脆。
待這道年例雞翅炸好，今日的菜餚便已經上盡，孟琦也跟著那上菜的下人去了前廳。
廳中燃著足足的炭火，眾人早已圍坐在那雕花圓桌旁，就連之前被罰去抄書的齊元修和孟琛都被放了出來，一眾人俱都翹首望著那下人手中端著的香噴噴、油汪汪的雞翅。
火鍋已經在桌子正中架好，“咕嚕咕嚕”地沸騰起來，屬於豆米火鍋的濃郁和獨特的香味已然瀰漫全屋，燻得眾人只想大快朵頤。
眼下見孟琦和吳廚娘幾人終於從廚房走出，大家又將目光投向了周老夫人。
周老夫人身著深紫織錦長袍，頭簪銀飾步搖，雖兩鬢染霜，但仍目若朗星，神采奕奕。
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