那男孩正是沈家寡婦林氏的兒子，名叫沈林。
孟琦本也以為他是個靦腆的，有意鍛鍊他，卻沒想到這男孩卻很有幾分能耐，看著靦腆文氣，嗓門卻極亮，做事也不急不躁井井有條，倒真叫孟琦有些另眼相看了起來。
好生培養培養，說不得以後也會是自己的得力助手呢！
只是如今說這些還為時尚早，且叫他先磨鍊著吧！
而那頭牛四作為頭一批進去的客人卻是如劉姥姥進大觀園一般，看什麼都新奇。
他們一進門，便有另一名跑堂的少年給每人發了個木質餐盤，牛四細細打量，只見這餐盤有幾個分格，有打磨的光滑細膩，一點也不拉手。
隨著前頭的人慢慢移動，牛四面前的餐盤上一沉，有個婆子給他的餐盤裡結結實實地加了一大勺香噴噴、還冒著熱氣的白米飯。
霍，挺紮實的！
就在這時，那婆子還說了：“您先吃著，若是覺得不夠，一會兒還可以到我這免費再續一勺。”
還能免費再續一次？竟還有這種好事？
方才牛四看著這米飯就覺著自己可能不夠吃，如今既然可以續那就不存在這樣的問題了！
又悄悄在心裡慶幸自己早上沒有吃什麼飯，不然若是隻吃一勺豈不是要虧了？
又感嘆道，不愧是小掌櫃啊，真是大方。
有了這米飯打底，牛四對接下來的飯菜就更為期待了。
他可是一進來就聞到了那濃郁的飯菜香氣，這會兒肚子也被饞得叫了起來。
他隨著隊伍慢慢移動，先映入眼簾的是幾份素菜。
素菜他吃得多了，不報什麼期待地抬起頭來，便被面前菜餚香得忍不住多看了幾眼。
這一看他便看上了那乾煸花菜——他沒看錯吧？那花菜裡似乎還有些豬油渣？
這也算素菜嗎？
不止是他一人這麼想，這時候排在牛四前面的那人也指著那花菜問了：“這花菜也是四文一勺？”
打菜的嬸子爽朗一笑：“是咧，這素菜都是四文！”
又眼含期待地問道：“怎麼樣？要不要來一勺？”
那人連忙點頭：“要！要！給我來一勺吧！”
牛四一看眼巴巴地望著這花菜，見還剩許多，這才放下心來。
於是等到了牛四的時候，他也毫不猶豫地要了一勺那花菜。
那嬸子打菜的時候他也一瞬不瞬地盯著，生怕這嬸子沒給他打上豬油渣，再或者給他地比方才那人少了。
那嬸子看出了牛四的想法，卻也不惱，衝他一笑，便是滿滿當當地一勺舀進了牛四的餐盤裡。
分量與前面那人相差無幾，再低頭一看，油渣也有好幾塊，牛四這才滿意地點了點頭。
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