大年三十,軋鋼廠也如期舉辦了集體活動。
並且排期一直排到了初五,其中包括但不限於,集體觀影,憶苦思甜大會,集體年夜飯等。
在這個時期,集體活動要優於個人及家庭安排,且是必須要參加的。
比起後世,此時的春節,其實更像是個,生產間隙的政治學習日,而非純粹的團圓休閒慶典。
有些地方甚至喊出了,‘三十不停戰,初一接著幹’的口號,把守歲變成了守崗。
不過即使這樣,人們的熱情也是高漲的、昂揚的。
因為他們在親眼見證,祖國在他們手中,一點一點發展壯大。
軋鋼廠的活動大約持續到晚上七點,散場後這才輪到家庭時間。
跟眾人揮手告別後,於國傑跨上腳踏車,去派出所接上陳曉華就朝大院兒騎去。
兩人到家的時候,包方慧熱情地招呼道:“回來了?快進來。”
“阿姨好。”於國傑一邊應著,一邊將外套脫了下來。
屋裡比外頭暖和不少,空氣中還帶著點麵粉和白菜的清香味。
陳曉華鼻子動了動,探頭往廚房看了一眼,“媽,我爸呢?”
“你爸還沒回來呢。”包方慧說著給於國傑倒了杯水,“小於啊,先喝點熱水暖暖身子,一路騎回來累不累?先坐著歇會兒。”
於國傑接過水杯道了聲謝,“謝謝阿姨,我不累。”
陳曉華跳過來,攬著包方慧的胳膊撒嬌道:“媽!我可是您親閨女啊,你怎麼不問問我?這也太偏心了吧!”
包方慧嗔怪地拍了她一下,“你頂多算個配重,有什麼好累的。”
“媽,哪有您這麼說自己閨女的!”
於國傑掃了眼案板上的東西,“阿姨,我幫您搭把手吧,能包的快些。”說著他挽起袖子,先去廚房洗了洗手。
餃子,在北方年夜飯裡,是當之無愧的絕對主角。
甚至你都可以什麼菜都沒有,但是絕對要有餃子。
包方慧聞言臉上的笑意更濃了,連連點頭,“好好好,咱一塊包。”
陳曉華也不甘示弱,利索地繫上圍裙,“媽,你今天放了什麼?我進門就聞到香味兒了。”
“就你鼻子尖。”包方慧掀開蓋在盆上的屜布,露出了調好的餃子餡。
其實這個時候的餃子,基本上就一種餡,白菜餡。
除了受儲存條件的限制外,白菜還諧音“百財”,寓意招財進寶、財源廣進。
過年吃白菜餡餃子,也寄託了人們對新一年,財富豐盈、生活富足的美好願望。
只見盆裡白菜摻著碎肉和油渣,在燈光的照耀下,看起來油潤潤的。
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