夜色中的臨安城並未完全沉睡,臨近御街的“豐樂樓”依舊燈火輝煌,絲竹聲像浸了水的棉線,隱約從雕花木窗裡漏出來,纏在往來行人的衣袂上。
趙志敬帶著韓小瑩踏入樓門時,跑堂的夥計眼尖如鷹,雖見二人風塵撲在衣角——趙志敬的青衫沾了些路塵,韓小瑩的裙裾也微微起皺,可前者身姿挺拔、氣度沉凝,後者眉如遠黛、容色秀麗,便是素衣布裙,料子也是細密的軟緞,絕非尋常江湖客。
夥計立刻堆起滿臉熱絡的笑,顛著腳迎上來,肩上的白毛巾甩得跟風似的。
“要一間清淨雅座,”
趙志敬聲音平淡,卻帶著不容置喙的分量,隨手從袖中丟擲一錠足色的銀子,銀錠砸在櫃檯案上,發出清脆的“當”聲,“把樓裡最拿手的招牌菜,揀時新的、精緻的上七八樣,再溫一壺上好的女兒紅,要燙得恰到好處。”
他沒說自己與韓小瑩是何關係,可那自然而然吩咐一切的姿態,落在旁人心頭,倒像極了攜美出遊的世家公子,或是不缺銀錢的江湖豪客。
韓小瑩眉尖微微蹙起,指尖下意識攥緊了裙角,腳步也往後縮了縮——她打心底裡想離他遠些,甚至想開口駁一句“不必勞煩”。
可趙志敬已抬步往樓梯走去,青衫下襬掃過梯階,留下一道淡影。
她若站在原地爭執,或是轉身獨自離開,在這人聲鼎沸、滿眼陌生的繁華之地,反倒更顯突兀尷尬,像只誤入錦繡叢的孤鳥。
韓小瑩咬了咬下唇,唇瓣被牙齒硌得發疼,終究還是低下頭,斂去眼底的不甘,默默跟在他身後,一步一步踏上二樓。
心裡把自己罵了千百遍“無用”,可另一絲念頭卻像藤蔓似的悄悄冒頭:這般被人安排得妥妥帖帖,不必自己操心銀錢多少、菜色好壞,竟是她行走江湖多年,從未有過的輕鬆——這念頭剛冒出來,就被她狠狠按下去,只覺自己愈發不爭氣,臉頰也燒了起來。
雅間臨著街面,雕花木窗半開,晚風裹著樓下的人聲與燈影飄進來。
室內陳設清雅,牆上掛著一幅水墨江南圖,案上擺著青瓷茶具,角落裡燃著一盞銀質燻爐,淡淡的蘇合香從鏤空的纏枝紋裡散出來,繞著桌角慢慢打轉。
兩人相對坐下,氣氛瞬間靜了下來,靜得能聽見窗外絲竹聲裡的琵琶弦響。
韓小瑩坐得筆直,雙手放在膝上,目光死死釘在桌上的青瓷茶杯上,杯沿映著她的影子,她卻刻意不去看對面的趙志敬,彷彿那人是什麼燙人的炭火。
沒等多久,夥計便端著托盤流水似的上菜,紅木托盤擦得鋥亮,襯得碟中菜餚愈發精緻。
這桌菜倒不似北方那般堆山填海的山珍海味,盡是江南的精細講究:一盤龍井蝦仁擺在中間,碧綠的茶葉蜷在瓷盤裡,裹著瑩白如玉的蝦仁,蝦身透著淡淡的粉,像是剛從西湖裡撈出來的活物;
旁邊的清蒸鰣魚臥在長瓷盤裡,魚身覆著薄如蟬翼的火腿片、切得勻細的香菇丁,還有嫩得滴水的筍片,蒸汽嫋嫋升起,帶著魚肉最本真的鮮氣;
最惹眼的是那隻叫花童雞,黃泥裹著荷葉,夥計用小錘輕輕一敲,“咔嚓”一聲,泥殼碎裂,荷葉的清香混著雞肉的油香瞬間湧出來,熱氣騰騰地撲在人臉上;
還有蟹粉獅子頭,浮在乳白的湯裡,粉嘟嘟的蟹肉露在外面;
西湖醋魚澆著琥珀色的醬汁,酸香撲鼻;
蓴菜羹盛在白瓷碗裡,蓴菜像一顆顆綠珠子,在湯裡輕輕晃盪;
最後上來的定勝糕,方方正正,米香混著豆沙的甜香,擺在竹製的小蒸籠裡,冒著細細的熱氣。
溫好的女兒紅用錫壺裝著,壺身燙得能呵出白氣,倒在青玉杯裡,酒液是透亮的琥珀色,醇厚的酒香纏在鼻尖繞不開。
趙志敬沒急著動筷,先提起錫壺,手腕微傾,清亮的酒液緩緩注入韓小瑩面前的青玉杯,不多不少,恰好七分滿。
他的動作流暢自然,彷彿這樣為旁人斟酒的事,已做過千百遍。
“韓女俠奔波半日,想來也餓了。”
他的聲音不高,落在雅間的靜謐裡,竟比窗外的絲竹聲更清晰,“臨安菜式最講時令,也最講精細,和北方的豪邁、草原的濃烈都不同,你嚐嚐。”
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