燒上水，想到那塊五花肉，跟惠娘說了一聲，把肉拎進來。
這塊肉足有兩個巴掌長，要是全做成扣肉，一家人一頓肯定吃不完。
慕知微盤算著：大半用來做紅薯扣肉，可惜這裡沒有芋頭和梅菜，芋頭扣肉、梅菜扣肉的味道更絕；剩下的小半塊切成片榨油，煉好的豬油封在油罐裡，平時炒菜舀一點，偶爾吃到油渣也是個小驚喜，而且炸出來的豬油還能用來炸扣肉，一舉兩得。
這條五花肉下面是一條嫩嫩的瘦肉，可以全部剃下來等下切片炒幹明天吃。
想清楚了，操起菜刀把肉分成三份：大塊的放進盆裡，刷洗乾淨後放進鍋里加水，薑片蒜頭煮。
兩小塊則切成厚薄均勻的肉片，等下分別處理。
剛放下菜刀，額頭上的汗就順著臉頰往下淌，後背的衣裳也早被汗水浸透，緊緊粘在身上。
慕知微實在受不了廚房的悶熱，快步往外走，剛到門口就撞見了惠娘。
惠娘看到她滿頭大汗的模樣，連忙拉著她往堂屋走：“快到窗邊涼快涼快，看你這汗流的！”
“娘，” 慕知微一邊擦汗一邊說，“咱們能不能給灶房開扇窗？裡面實在太悶了，燒火的時候都喘不過氣。”
“開窗？” 惠娘愣了一下，隨即搖頭，“咱們這兒的灶房就沒有開窗的規矩！倉房也一樣，說是開窗了糧食會溜走。那些手腳不乾淨的人也會扒窗偷東西……”
慕知微心裡明白惠孃的顧慮 —— 以前日子緊巴，家家戶戶都怕糧食出丁點的意外，灶房不開窗也是老輩傳下來的習慣。
但她堅定自己的意思，又提了一遍：“娘，我不是說開朝外面的窗，就開在咱們自家院子這邊，對著院子裡頭。這樣既不用擔心有人扒窗，做飯的時候還能透透氣，能舒坦不少。”
尤其是夏天，灶房裡燒著柴火，熱氣裹著油煙散不出去，待一會兒就渾身是汗，冬天還好，夏天簡直像待在蒸籠裡，太受罪了！
惠娘聽她這麼一說，態度頓時鬆動了不少，再看看女兒額角還沒幹的汗，臉上帶著被熱得泛紅的潮氣，也說不出讓女兒以後不進倉房這種話，這是涼女兒的心。
惠娘伸手幫慕知微擦了擦臉頰的汗，軟了語氣：“我回頭跟你爹商量商量，看看選個合適的位置，等忙完雞窩的事，就找村裡的木工來幫忙開扇小窗。”
慕知微點頭，這事確實急不來。
“不好啦！不好啦！孟嬸子、孟叔，六狗子哥哥和小狗子被打了！”
焦急的喊聲還沒完全落進院子，慕知微已經猛地站起身往外衝，腳步太急，差點和跑進門的小孩撞個滿懷。
她一把攥住小孩的胳膊，聲音又快又沉：“快帶路！他們在哪兒？”
“二壯……” 惠娘剛反應過來喊出小孩的名字，就見二壯已經被慕知微拽著往外跑。
她心一下子揪緊，急聲催促孟老大，聲音都發顫：“孩他爹，快！咱們趕緊去，可別讓蕎妹和倆娃再受欺負！”
慕知微聽見 “二壯” 這個名字，知道是大壯的弟弟。
她一邊拽著二壯往村外跑，一邊急著追問：“到底咋回事？誰打的我弟弟？”
二壯跑得氣喘吁吁，斷斷續續地說：“是…是大寶和小寶先罵人，六狗子哥和小狗子氣不過，就跟他們打起來了，石頭和毛頭也跟著打六狗子哥和小狗子……”
“幾個打兩個？”
慕知微只抓住了最讓她火大的重點，腳下的步子又快了幾分，“他們在哪兒打的？有沒有近路能快點到？”
順著二壯指的方向，慕知微抄了村後的田埂近路，沒一會兒就聽見了小孩的哭喊聲和打鬧聲。
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