對幾人這番隱晦傳信的用意,兩人心照不宣。
他們已然明白,今日這幾位少爺不是單純來吃鹽焗雞的,是想借機遞訊息,讓他們早做防備。
慕知微垂眸掩去眼底笑意,還好剛才沒有推脫不動手,想來他們也吃準了自己會答應。
相識這麼久,他們懂她,她也懂他們。
聊起這些隱秘訊息,幾位公子興致越發高漲,越說越起勁。
慕知微見眾人茶杯都空了,起身一一斟滿,以茶水無聲致謝。
剛添好茶,雞肉也醃製得差不多了,她轉身走出亭子。
依舊是熟悉的步驟:鹽巴下鍋炒熱,在鍋底鋪一層,將裹好的雞整齊碼入,再用熱鹽完全覆蓋。
大砂鍋焗了三隻整雞,另外兩隻小砂鍋,一隻焗蛋,一隻焗雞雜。
院子裡早已生好火堆,慕知微把砂鍋移到火堆邊緣。
看到盆裡剩下的那隻雞,慕知微略一思索,決定做成口水雞——離晚飯還有些時辰,正好拿來配茶當小食。
她跟亭子裡的眾人打了聲招呼,便讓婢女提著雞去廚房。
口水雞做法簡便,再加上豆嬸子搭手,不過半個時辰,慕知微就端著一大盆香氣撲鼻的雞肉回到亭子。
她掃了眼亭外,三隻砂鍋整整齊齊地擺放在火堆旁,看火的小廝謹記她的囑咐,已按時將砂鍋移離火堆燜著。
見又有新鮮吃食,方才還變著法子給慕知微洩露訊息的幾位公子哥頓時心頭一暖,——孟靜之果然是個懂得感恩的人,不枉他們費盡心機幫忙啊。
“孟靜之,這尋常雞肉你到底能做出多少種花樣?也太厲害了!”
白澤也夾了一片雞肉送進嘴裡,一邊讚歎,一邊拿起勺子往碗裡舀了滿滿一勺湯汁,又夾了好幾塊雞肉,仔細裹勻湯汁才送入口。
吸飽了湯汁的雞肉香香辣辣,鮮得人直眯眼。
其餘人嘗過之後也紛紛點頭,筷子就沒停過。
吃多了覺得味重,便喝一口清茶解膩,一辣一醇,絕配。
慕知微見安止戈吃得有些心不在焉,便輕聲告訴他,自己也給安將軍、安夫人還有孤鋒大哥都做了一份。
安止戈眼中泛起暖意,感激地笑了笑,慕知微衝他擺了擺手,示意他快吃,不然一會兒就被其他人搶光了。
她夾起一隻去了骨的雞爪子放進安止戈碗裡,示意他嚐嚐,這裡面,最好吃的可不是雞肉,是這去骨的雞爪。
白澤也眼尖,瞥見慕知微夾的雞爪和平時見的不一樣,立馬眼疾手快地夾了另一隻。
一口咬下去,瞬間驚為天人,他萬萬沒想到,這不起眼的雞爪子,竟比雞肉還要好吃。
看著安止戈低頭細細品味雞爪的樣子,白澤也立馬擺出一副控訴的模樣,瞪著慕知微:“孟靜之你太偏心了!有好吃的先往自家人碗裡扒拉!”
安止戈聞言,勾了勾唇角,咬了一口雞爪。
筋道的皮和軟糯的筋肉在口中化開,裹著鮮辣的湯汁,口感絕佳,他不住點頭——好吃。
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