《流放藍星:我的直播讓星際饞哭了》第660章 外賣(1)

作者:九光十色的美羊羊·17天前

他拿著雞蛋對著灶火一顆一顆的看,看到裡頭有一團黑的小雞雛形就放到另一邊,待會兒去西山尋抱窩的母雞,塞進去孵小雞,沒有的就放到旁邊吃。

兩個鍋裡,一口煮著雞蛋,另一口鍋上架著兩層竹蒸籠,蒸汽從蒸籠蓋的縫隙裡嗤嗤地往外冒,帶著一股米糕特有的酸甜發酵香。

見她過來,柳枝阿媽笑著問道:

“香吧?我一大早就把米漿磨好了加了老面,又在灶臺旁邊最暖和的地方擱了兩小時,這才把米漿倒進鋪了溼紗布的竹蒸籠裡呢,我還在上頭撒了幾顆枸杞,再燜會兒就能出鍋了。”

唐禾:“挺香。”

旁邊的能量鍋也沒閒著。

鍋裡的小米粥已經熬了大半個小時了,米粒在能量鍋裡翻滾著,金黃色的米油在鍋裡微微顫抖著,散發出糧食特有的醇厚香氣。

柳枝和蘇冉在石磨旁邊磨豆漿。

陶盆裡的黃豆泡了一夜,豆粒吸飽了水,原本扁圓的豆子漲成了橢圓形的飽滿模樣,表皮光滑泛亮,用指甲一掐就碎了,聞著有股清新的生豆香氣。

蘇冉往磨眼裡添豆子,柳枝握著磨杆不緊不慢地轉著,乳白色的生豆漿從磨盤邊緣淌出來,順著磨槽流進底下接好的大盆裡,磨盤轉動的時候發出細膩低沉的沙沙聲。

磨好的豆漿用紗布過濾兩次,濾掉豆渣,然後倒進剛把雞蛋舀出來的鍋裡,小火慢煮。

柳枝阿媽這會兒騰出手來去弄醃黃瓜條。

把剛從地裡摘回來的黃瓜洗乾淨,擱在案板上,拿起菜刀啪啪拍了兩下,黃瓜便裂成了幾瓣。

再橫著切了幾刀,切成手指粗的條,撒了一小勺鹽,用手抓勻了擱在旁邊醃著。

趁著黃瓜出水的功夫,又把白水煮蛋一顆一顆剝好碼進八個分餐盤裡。

這邊弄好,黃瓜也醃的差不多了,她折身回去撈起黃瓜把鹽水擠掉,嚐了一根鹹淡,點點頭,又往黃瓜條裡拌了一小撮糖提鮮,又從調料罐裡舀了小半勺之前用野蔥炸的蔥油拌進去,拌的極少,提個味,不會油膩。

拌好了之後把醃黃瓜條也夾到八個分餐盤裡放好。

這個時候,粥好了,豆漿也煮開了,米糕晾到溫熱,雞蛋和醃黃瓜已經在分餐盤裡就位。

柳枝阿媽拿起勺子,先在每個分餐盤的裡舀進去一勺小米粥,再把豆漿灌進八個保溫杯裡擰緊蓋子,最後把米糕切成均勻的小方塊,每個盤子裡碼兩塊,碼完了退後一步看整體效果。

五樣東西排在透明分餐盤裡,白煮蛋光潔溫潤,小米粥金黃稠厚,米糕雪白蓬鬆,醃黃瓜條翠綠鮮亮,顏色搭配得清爽乾淨,分量不多不少,正好是一頓吃完不會剩也不至於不夠的量。

柳枝阿媽上下打量了一遍,又左右換了幾個角度看,確認每一樣東西都擺得規規矩矩的,才喊了一聲:

“唐老闆,你過來看看這樣行不行?”

唐禾走到桌前,低頭看了一眼那八個分餐盤。

盤子是周春霞臨時趕出來的,用的是跟矽晶陶奶瓶同一批的透明矽晶陶材料,只是配方稍微調過,透明度更高,厚度更薄。

整個盤子做成了花朵型,中間一個正圓形凹槽,周圍四個長條花瓣形凹槽均勻地圍成一圈,邊緣微微翹起,花瓣和花心之間的隔斷是一體成型的,沒有接縫,湯汁不會串格。

透明材質在晨光下折射出淡淡的光澤,食物的顏色被映得更鮮亮了幾分。

正中間的小米粥金黃稠厚,米油凝在表面,輕輕一晃能看見粥體在微微顫動。

左邊花瓣格里的白煮蛋光滑圓潤,看起來像是一個球。

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