趙子義臉色一變,恨不得當場捂住她的嘴。
蒸餾這事是能說的嗎!
那位釀酒官員眼睛一亮。
他一直沒想明白,為什麼自己釀的酒被趙子義拿去加工後,就變得很烈。
原來是蒸餾?但什麼是蒸餾?得好好研究研究。
“那叫加工。”趙子義拼命給王娘子使眼色,“怎麼亂用詞。”
王娘子也反應過來,腦子轉得飛快,“不就……慮兩道嘛。”她補救道,“啥加工啊。”
釀酒官員若有所思:蒸餾,濾兩道?過濾嗎?懂了懂了。
王娘子又嚐了一口蒸餾過的酒,咂咂嘴,同樣一臉嫌棄。
“行了,這就交給你了。需要啥你跟他說。”趙子義指了指那個臉色還沒緩過來的釀酒官員。
“行。就交給奴家吧。”
王娘子開始了工作。
她先看了釀酒的全過程,從選料、蒸煮到發酵、過濾,每一步都仔細看過。
又檢查了原材料,青稞、酒麴、水源,都沒問題。
那就得調。
她讓人搬來市面上常見的各種酒,開始調配。
這個兌一點,那個加一些,嘗一口,皺眉;再換比例,再嘗,還是皺眉。
試了十幾種配方,味道都不對。
王娘子也有點愁了。
她在作坊裡轉悠,東看看西摸摸,眉頭皺得能夾死蚊子。
忽然,她看見角落裡擺著兩個筐,裡頭裝著些沒見過的東西。
“這兩樣是啥?”她指著問。
“這是黑枸杞。”陪同的官員湊過來,“這是桑葚。算是西海這裡的特產,野生的,牧民採來曬乾的。”
王娘子捻起一顆黑枸杞,放進嘴裡,慢慢嚼了嚼。
搖搖頭。
又拿起一顆桑葚幹,放進嘴裡。
她的眼睛倏地亮了。
她閉上眼,站在那裡一動不動。
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