時間在期盼與食物愈發濃郁的香氣中悄然流逝。轉眼,兩個小時過去,夜幕已經降臨了一會了,正是平日該用晚餐的時辰。
期間,廣場上的景象也並非一成不變。爐火灶爺那岩石構成的身軀時而會有新的動作——祂會從某些需要更長時間燉煮、或質地特殊不易入味的湯鍋中,用長柄工具撈出一些食材,放在一旁備好的石臺上,進行一番獨立的加工處理,然後再將其放回鍋中。
有時,當遇到一些連見多識廣的灶大廚們也有些猶豫的奇特食材時,也會呈到祂面前。這時,那岩石構成的身體便會微微側首,手臂輕輕抬起,做出類似“撓頭”的思考狀,片刻後才伸出“手指”,指向某個特定的湯鍋分割槽,或是吩咐灶大廚進行某種特殊的預處理。
隊伍始終在緩緩前進,期間也不乏新的參與者加入。也有一些野生的寶可夢被這空前的美食香氣與熱鬧景象吸引而來,將“心意”交給灶大廚,然後便安靜地蹲坐在一旁,與人類一同等待著。
熟練的看起來一點都不像是第一次參加的樣子
有時會也有一些有些趣事發生,比如一些訓練家與某隻前來貢獻食材的野生寶可夢“看對了眼”,在徵得對方同意和周圍人群的起鬨下,就在廣場邊緣騰出的空地上,進行了一場友好而熱烈的收服對戰,為這美食盛宴更添了幾分節日的歡騰與緣分的美妙。
終於,在晚餐時間約一個小時之前,一位似乎是首領的灶大廚舉著一塊木牌,沿著隊伍走了一圈。
木牌上用清晰的通用語寫著:“封鍋止收,美味需時,敬請期待!”
這意味著後續到達的參與者,其食材將無法加入今年的“開鍋宴”了,因為再晚,就來不及在晚餐時分燉煮出最完美的滋味了。
後來者們無比的失落遺憾,沒有提供自己的食材,也就意味著今年自己沒有機會分到屬於自己的那一碗湯了,只能在管理者的指引下從一旁離開。
等待的時光,在越來越難以抗拒的香氣折磨下,顯得既漫長又短暫。當黑夜完全籠罩,廣場上所有的燈光與灶中的火光似乎都變得更加明亮的時候,晚餐時分,到了。
就在眾人的寶可夢們翹首以盼的視線聚焦中,那始終端坐的爐火灶爺,緩緩抬起了兩隻岩石手臂,做出了一個“請靜”的姿勢。剎那間,原本有些嘈雜的廣場迅速安靜下來,只剩柴火偶爾的噼啪與湯汁翻滾的咕嘟聲。
就在眾人翹首以盼的視線聚焦中,爐火灶爺緩緩抬起了兩隻手臂,做出了一個“請靜”的姿勢。
剎那間,廣場迅速安靜下來。緊接著,圍在巨型石鍋旁的數十隻灶大廚,分成兩組,用特製的長鉤與粗大的繩索,扣住了那覆蓋整個巨鍋的、沉重無比的巨型石質鍋蓋邊緣。
“起——!”不知是誰忍不住低喊了一聲。
伴隨著一陣低沉而震撼的轟鳴聲,那厚重如小丘般的巨大石質鍋蓋,被灶大廚們緩緩向上抬離鍋沿。
鍋蓋掀開的瞬間,原本被壓抑在鍋內的、十幾股截然不同卻又隱約交織的澎湃香氣,如同掙脫了束縛的洪流,轟然噴湧而出,沖天而起!
清甜的、鹹鮮的、醇厚的、酸爽的、帶著山野氣息的、蘊含河湖之味的、果香馥郁的、肉香濃郁的......無數種香氣在揭開鍋蓋的剎那徹底釋放、融合,形成一股複雜到極致、卻又和諧統一、讓人靈魂都彷彿要沉醉進去的香氣。
廣場上瞬間響起一片無法自抑的吞嚥口水聲和寶可夢們陶醉的鳴叫。
爐火灶爺岩石手臂輕輕一揮。所有灶大廚立刻行動,井然有序地開始為排隊的參與者們分發湯品。
它們用長柄勺從對應的部分中舀出濃稠或清亮的湯汁,配上屬於該分割槽的各類食材,盛入一個個厚實的陶碗中,再遞給對應數字信物的持有者。
林毅和路卡利歐捧著刻有“七”字的石塊,來到了對應的分發點。
接過陶碗的瞬間,一股清潤的甜香便撲面而來,並不膩人,反而帶著一種無法形容的清新。
碗中是微微泛著金黃色的清澈湯水,湯中沉著幾塊燉煮得恰到好處、依舊保持著粉嫩色澤的肉塊——正是他們貢獻的呆呆獸尾肉。
林毅喝下一口湯。溫潤的、帶著果木與蜜類芬芳的甜意在舌尖化開,這湯汁的甜味並不濃烈,反而十分清雅。
奇妙之處在於,當這清雅的湯甜遇到呆呆獸尾肉自身那豐腴濃膩的甜汁時,非但沒有衝突疊加,反而巧妙地衝淡、平衡了尾肉本身的甜膩感,並將那過於直接的甜味轉化、襯托為一種更為醇厚、深邃的甘美。
再咬下一口肉,外皮是意想不到的細微酥脆,外層焦香的酥皮居然沒有被完全燉軟,內裡則是飽吸了清甜湯汁、甜味變得層次豐富、肥而不膩的軟糯肉質。
這道湯品的精髓,正在於用清雅湯甜去平衡、昇華濃郁肉甜,形成絕妙的味覺層次。








