“好好好,辛苦點老闆了。”
今日還剩最後一份面,肥牛倒是管夠,她也沒想到,肥牛卷推出後如此受歡迎。
肥牛焯水撈出,鍋中倒入熱油,放入姜蒜小米辣翻炒爆香,加入老陳醋,生抽,白糖,倒入一勺大骨湯煮開,金黃濃郁的湯汁冒出汩汩熱氣。
加入金針菇,豆爺,青菜和麵條煮熟,最後放入肥牛卷,淋上辣椒油,撒上一把白芝麻。
還切了幾塊醃製的酸蘿蔔加入,酸辣的香味奔湧而出。
連她都忍不住想要吃上一口。
張鐵匠從麵條端出來那一刻眼睛就沒離開過,顧不得燙大大夾了一筷子,連帶著肥牛配菜順著麵條一起放入嘴中,眼睛幸福的眯起。
酸中帶辣,辣中帶香,每種食材都相得益彰,不爭不搶,充分發揮出了它們各自的美味。
咬上一口酸蘿蔔,脆甜脆甜的,十分爽口開胃,忍不住將剩下的酸蘿蔔都吃完了。
最後喝上一碗金黃香濃的麵湯,胃裡暖洋洋的。
意猶未盡,甚至覺得還能再幹三大碗。
“店老闆,這醃蘿蔔是你自己做的吧,太好吃了,酸酸脆脆又帶著甜,下飯。”
“嘿嘿,可否賣我一點啊。”
點檸,“可以啊,我做了挺多的。”
她本來就打算放在小料臺上做配菜吃。
裝了一碗給對方,後者付了錢寶貝似的護著小碗離開了,不知道,還以為他抱著一塊金疙瘩。
時候尚早,點檸掛上今日售罄的木牌,剩下的時間都是她自己的。
來得晚的人看到了暗自懊悔,打定主意明日定要來早些。
“點姑娘。”
姚雅君身穿一身深色勁衣,頭髮高高豎起,手拿佩劍,英姿颯爽。
“姚姑娘,你身體好了。”
點檸請她進來,倒了杯茶。
“多日不見,我還以為姚姑娘已經離開了。”
女子打量了一下店鋪,鋪面雖小,佈置的卻很舒服,牆面上還掛著幾張畫著各種麵條的畫像,栩栩如生,讓人一看便食慾大增。
臨街的窗戶上還掛著一盞風鈴,風一吹,便發出輕靈的碰撞聲。
讓人覺得,很放鬆。
從裝修風格中便能看出,老闆是一位熱愛生活的人。
“點姑娘的麵館真漂亮。”
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