《1984:從破產川菜館開始》第344章 要不你當我女朋友吧?(1)

作者:輕語江湖·7個月前

第344章 要不……你當我女朋友吧?

曾安蓉的到來,讓後廚變得越發遊刃有餘。

她兼顧了燒菜裝盤和油渣蓮白後,讓阿偉得以完全負責墩子和打荷,明顯從容了不少。

有時候還會搭把手切個配菜什麼的,眼裡有活,手上麻利,完全是後廚即插即用的即戰力。

“曾姐,你這活幹的太漂亮了!就這,你們原來那單位不把你當寶貝供著啊?”阿偉看著一旁剛炒好兩份油渣炒蓮白,又立馬轉到燒菜鋁鍋前盛裝牛肉燒筍乾的曾安蓉,忍不住讚歎。

在樂明飯店,這可是老師傅們最喜歡的年輕廚師。

就像他師爺那樣的老師傅,高低得多指點她幾招。

“寶貝?”曾安蓉有些自嘲地笑了笑,“他們各有各的寶貝徒弟,我這種半道出家的女廚師,在他們眼裡就是來搶飯碗的,就差給個自己的灶臺加個蓋了。”

阿偉聞言有些震驚:“小地方學廚環境這麼惡劣嗎?那還是我們樂明要好得多啊,只要勤快些,大爺們是真樂意教,年輕廚師之間的切磋也沒什麼保留。”

曾安蓉微微點頭道:“孔派之所以能成為嘉州廚師心中的行業標杆,正是因為孔懷風和孔慶峰兩位大師,開辦培訓班,無私傳授廚藝,為嘉州培養了一批又一批的川菜廚師。

除了孔派弟子,還有許多廚師在培訓中提升了廚藝,成為能夠獨當一面的廚師,走向全川乃至全國。

我這次來參加廚師培訓,受益良多,感覺比我自己琢磨三年學的東西更多,這也是我下決心要辭職,來跟著周老師學習和工作的原因。”

“孔派廚師的氣度,令人折服和神往。”

孔立偉沉默了,目光轉向周硯。

周硯把鍋裡的菜盛出鍋,往鍋里加了一瓢水,轉頭看著曾安蓉道:“曾姐,你還沒有拜師是吧?”

曾安蓉點頭:“是的,沒有拜師,之前是跟餐廳籤的合同。”

周硯若有所思,道:“想拜入孔派嗎?”

曾安蓉愣了一下,眼裡亮起了光芒:“拜入孔派門下嗎?!這……這是我能想的事情嗎?”

阿偉也是有些吃驚的看著周硯,周師這是怎麼打算的啊?

周硯微笑道:“有些事,總得想了才有機會,你只需回答:想,還是不想。”

“想!”曾安蓉果斷點頭,“我做夢都想,在培訓班的時候,我們會去樂明飯店後廚幫忙學習,孔派的氛圍太棒了。”

周硯又道:“如果讓你拜我為師,你會不會覺得吃虧?”

“周師廚藝高超,教學水平更高,要是願意收我當徒弟,我榮幸之至。”曾安蓉說道,鄭重中帶著幾分欣喜

“周師,你就要收徒了啊?!”阿偉跟著一臉震驚,他原本以為周硯是在給他師父物色的徒弟。

“按照孔派收徒的傳統,首重品行心性,其次才是天賦,品行不端者,就算天賦異稟,也不會被收為徒弟。”周硯看著曾安蓉道:“三個月考察期,如果你能透過,到時候我會請我師父和師叔祖做個見證,收你為徒。”

“周師,我明白了,我一定好好表現。”曾安蓉點頭,神情難掩激動。

她從服務員改行學廚第五年了,曾私下拜訪過許多廚師,從名廚到水平一般的廚師,無一例外都被拒絕了。

沒想到加入週二娃飯店第一天,周硯竟然提出願意收她為徒,這等際遇對她而言,猶如夢境一般。

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