《1984:從破產川菜館開始》第286章 莫開槍!我投降!(62k二合一)(1)

作者:輕語江湖·7個月前

第286章 莫開槍!我投降!(6.2k二合一)

周硯回了房間,把捆好的錢塞回床底下的箱子。

距他買下邱家老宅已經過去半個多月,原本掏空的錢箱子,又存了半箱子錢。

共計5632元。

存款的累積速度相當可觀,每天都往箱子裡塞一摞皮筋捆好的紙幣,跟壘磚塊似的。

包子給飯店帶來了新的增長點,除了紡織廠員工之外,來吃早餐的小學生越來越多了。

林秉文和林景行這兩代言人,成功為他打開了小學生市場。

而且,除了包子之外,周硯發現了晚上來飯店吃飯的帶娃家庭也漸漸多起來了,給孩子過生日,慶祝成績提升,都開始把週二娃飯店當做第一選擇。

十九張桌子開始變得有些緊巴巴的,客人們排隊的時間越來越長,體驗感自然也不會太好。

不光是客人要等位,周硯後廚上菜快的時候,他也得停下來等下一輪客人。

把錢箱推回到床底下,他開始思考增加桌位這個問題。

增加外擺?

還是租下隔壁空著的店鋪打通?

外擺是最經濟的做法,只需要增加桌子即可。

外擺最大的問題在於用餐體驗不佳,天氣越來越冷,飯店外邊臨著的就是江,江風吹在身上可真是刺骨的冷。

隔壁鋪子是空著的,租金和他現在這個鋪面一樣,租下之後,需要簡單打整,購買桌子。

成本倒也相對可控。

一套八仙桌連帶條凳要五十塊,周硯準備增加十一套八仙桌,那就是五百五,連帶拉燈、刮石灰,估計要花六百多。

周硯思考了一會,還是覺得這錢該花。

客人的就餐體驗,整體的翻檯效率,桌數達到三十桌的話,能夠更上一層。

簡單來說,客人進了店坐著等和站在門口排隊等,那是兩種感受。

兩天的利潤拿來擴大經營,這錢花得值。

明天他找王薇問問,隔壁這店面是否對外招租。

拿出記事本,周硯把接下來幾天的待辦事項簡單寫了一下,最近有點忙,就怕忘事。

……

第二天一早,周硯按掉被窩裡剛響了兩聲的鬧鐘,起床洗漱和麵。

章老三早早就把肉給他送到店裡,往店裡搬肉的時候,周硯瞧見對面的何記包子攤,兩人打著手電,正往三輪車上裝東西,瞧著像是何二毛和劉芬。

鍋、木頭,蒸籠,一樣樣往車上裝,看樣子是準備換地方了。

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