《1984:從破產川菜館開始》第448章 算了,和你沒親過的說不清(1W)(1)

作者:輕語江湖·4個月前

半預製菜,永遠的神。

有招,周硯是真給師父支。

肖磊認真想了想,點頭道:“有道理!就這麼辦!初二的時候我來提一隻樟茶鴨。我做的就自己家裡先吃著。”

“要得,早點來,初二我還要跟我媽去峨眉山看外婆。”周硯笑著點頭。

鄭強跟著咧嘴笑道:“周師,那我初二也訂一隻,我按十塊錢一隻買,也提一隻到我丈母孃家露露臉。”

“十塊?那不行。”周硯搖頭,笑著道:“這樣吧,五塊一隻,我就算個本錢,你只管拿去丈母孃家露臉。”

“五塊,那你不是白忙活?”鄭強連連擺手,“這樣不得行。”

“不白忙活。”周硯給他遞了一把斧頭:“來,鄭師兄,你去把門口那堆剛送來的木材給我劈了,就按這個標準來啊,中午管飯。”

“要得,劈柴我可是專業的。”鄭強拎著斧頭出門去了,很快外邊就傳來了劈柴聲。

“周師,我也……”阿偉開口。

“啷個,你也要去拜見老丈人?”周硯看著他笑。

“黃小雞嗎?”曾安蓉小聲道。

阿偉不笑了:“曾姐,你也學壞了!大大滴壞!”

曾安蓉看著他笑而不語。

阿偉挪開目光,看著周硯道:“說真的,我想整一隻樟茶鴨年夜飯吃,周師,你給我整起,三十那天我來拿要的不嘛?”

“整嘛整嘛,三十早上你自己來拿。”周硯點頭,“員工內購價,還是五塊。”

“要得!周師大氣!”阿偉喜笑顏開,一隻樟茶鴨的成本接近五塊。

“師父,今天晚上八點鐘,我要殺鴨子、醃鴨子,你要來學不?”周硯又看著肖磊問道。

肖磊毫不猶豫地點頭:“學!當然要學!這馬上就要過年了,今年大年三十我們家餐桌上的樟茶鴨,必須我自己來做!”

“很好,孺子可教也。”周硯頗為滿意地點頭。

他師父頭上還掛著一個做樟茶鴨的任務呢,臨近年關他實在是太忙了,偶爾才能來一趟,他必須要督促他進步才行。

“對了,鄭師兄的二級廚師考試結果出來了嗎?”周硯問道。

“還沒呢,今年考二級的廚師實在是太多,十五號才會頒佈最終成績。”肖磊搖頭,笑著道:“不過也沒啥好期待的,這龜兒子五道菜有兩道不會做,實操是肯定不合格了,來年再戰吧。”

“師父,那你的一級廚師考試呢?”周硯又問道。

“不管是考試的考生還是主持考試的考官,都是各大飯店的大廚,年前這段時間最忙了,都抽不開身,所以省飲食公司提前發了通知,把時間改到年後去了,陽曆3月9號開始考。”肖磊笑道:“這些人辦公室坐久了,已經脫離人民群眾了,這次還是各大飯店集體反饋要亂套,才緊急撤回的。”

“那你又多了一個月的備考時間,好好準備一下噻。”周硯笑道。

肖磊嘆了口氣:“筆試可以再好好準備一下,實操就要看運氣了。一級廚師考試跟三級完全不同,菜品難度大是一方面,題庫相當大,不確定性特別大,要是抽到一道做不來的菜,基本宣告不合格。”

周硯若有所思,這麼說來一級廚師確實還不好考,難怪含金量這麼高。

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