王然之繼續說:“可是您也知道,孫兒笨手笨腳的,不會做什麼。但王媽跟了我們一路,她有幾道拿手菜,孫兒從小吃到大——”
他笑眯眯地看著劉氏,“想著您和外祖父也嚐嚐,就算是孫兒們的一點心意。”
謝炎抬起頭看了王然之一眼,目光裡帶著一點意外,但沒說什麼。
謝炎妻放下筷子,嘴角微微彎了一下,看向劉氏。
劉氏沒有立刻回答。
她看了王然之一眼,又看了王寧之一眼,最後目光落在王一諾身上。
王一諾正低著頭,安安靜靜地喝湯,面前的食案上,那碗肉羹幾乎沒動過,醃菜也只少了一點點。
劉氏收回目光,端起茶碗,喝了一口。
“你們倒是會挑時候。”她的語氣不鹹不淡,聽不出是答應還是不答應。
王然之正要再說點什麼,上首的謝安開口了。
“既然帶了人,就端上來吧。”
王然之一愣,隨即笑開了花:“謝外祖父!”
他轉頭看向門口,朝王媽使了個眼色。
王媽一直在門外候著,見狀微微頷首,轉身去了。
劉氏看了謝安一眼。
謝安正在喝酒,沒有看她。
但劉氏跟他過了大半輩子,知道他這句話不是隨便說的。
他是在給這幾個孩子臺階下,也是在給自己找個理由,嚐嚐新鮮東西。
她沒戳穿,端起茶碗又喝了一口。
不一會兒,王媽端著一個托盤進來,身後還跟著兩個謝家的侍女,幫忙端菜。
食盒一層一層開啟,熱氣嫋嫋地升起來,帶著一股與燉菜完全不同的香氣——清爽的、明亮的、帶著鍋氣和油香。
王寧之站起來,走到王媽身邊,親手把菜一碟一碟端到謝安和劉氏的食案上。
“外祖父,這道是清炒茭白。”他指著第一碟,“茭白是當季的,王媽用雞湯焯過,再快火清炒,只放了鹽和一點點糖。”
謝安低頭看了一眼。
茭白切成薄片,玉白色的,間雜著幾片翠綠的青椒絲,不像燉菜那樣湯汁淋漓,而是乾爽利落,每一片都裹著一層薄薄的油光。
“這道是糟香毛豆。”王寧之端上第二碟,“毛豆用糟滷醃過,清爽開胃。”
毛豆碧綠,殼上還沾著細碎的糟料,散發著一股淡淡的酒香。
“這道是涼拌脆藕。”第三碟,“藕片焯過,用醋和少許鹽拌的,加了點薑末。”
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