第163章
鍋就這麼大。
即便把水加滿了去熬濃湯,25斤的大棒骨也得分三次來熬。每次至少熬一個半到兩個時辰,三次就得耗時五六個時辰。
安禾跟孟巧兒還有江錦程一直忙到子時二刻,才把三鍋濃湯熬好,幷包完了所有的餛飩。
將餛飩裝入幾個大木盆中,又撒了點白麵進去,攪拌攪拌,避免餛飩粘到一起。
最後一鍋熬好的濃湯還燙得很,不宜立即倒進木桶裡。安禾便把鍋蓋往一旁挪了挪,露出一條縫來。
如此,既能避免老鼠偷吃,又能給濃湯透氣,以免燜一宿給悶壞了。
做完這一切,灶房裡也一片狼藉。
安禾已經沒力氣去收拾,只能交代孟巧兒,讓她明天得空時打掃打掃灶房。
孟巧兒不能跟著去縣城幫忙,內心十分愧疚。
如今聽了自家婆婆的話,自然忙不迭應下:“娘,您放心吧,家裡交給我就是。”
安禾點點頭,回屋休息。
勞累了一天,她幾乎是沾床就睡。
再醒睜開眼,已是次日的卯時。
起床洗漱,把最後一鍋濃湯舀到木桶裡,又將一些輕便的東西裝到自己的攤車上。
剛忙完,院子外頭就傳來動靜。
是龔大叔趕著牛車過來了。
“娘,我幫您裝車。”
這時,孟巧兒邊穿外套邊從房間出來,給安禾搭了把手。
婆媳倆再加上龔大叔,三個人一起或抬或提,很快就把餛飩和濃湯等物裝上了車。
江錦程也起了個大早,他想跟安禾一起去縣城。
安禾沒答應。
雖說江錦程能幹,可以幫忙擦擦桌子收拾收拾碗筷,但安禾就怕人多了顧不上他,再把他給弄丟咯。
有牛車幫忙拉那些重的東西,安禾推起攤車就輕鬆多了。
一開始,龔大叔還讓安禾坐到牛車上:“你坐上來嘛,雙手拉著你這輛攤車的手柄不放,牛車可以帶著攤車一起走。”
安禾笑著拒絕了:“沒事的龔大叔,您不用管我,我跟在牛車後面就是了。大清早的還有點冷,我推一推攤車身上暖和。”
牛雖有蠻力,但承受力也是有限的。
這年頭能養得起牛的百姓不多,所以在養牛的百姓眼裡,牛和人一樣,都是家裡的寶貝疙瘩。
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