第696章
這一問,把劉大姐給問懵了。
她撓著頭,在心裡嘀咕:是哦,豆腐乳怎麼賣來著?剛才光顧著聽安大妹子給我描繪錦繡前程了,竟忘了問她豆腐乳的價格!
“不急不急,這東西還沒正式開始往外賣呢,就是讓大家夥兒嚐個新鮮。”
劉大姐嘴上說著不急,可趁著客人沒那麼多時,還是腳踩風火輪,跑到了餛飩店找安禾。
並一連提出好幾個問題:“安大妹子,你那豆腐乳怎麼賣啊?什麼時候開賣?是一小壇一小壇賣,還是可以散著賣?”
安禾一愣,這就開始有人問價了?
看來豆腐乳的反響不錯。
她垂眸想了想,小聲道:“豆腐乳不剩多少了,根本沒辦法現在就開賣。我要是重新做的話,最快最快,也得一個多月!”
“這麼久?!”
劉大姐瞪大眼睛,著實被驚到了。
甚至,她還有點心慌:“早知道就不這麼快拿出來給客人品嚐了!現在一個兩個的,都要買豆腐乳,我真怕他們買不到東西把我店給砸咯!”
“不至於不至於......”
安禾好笑,湊近劉大姐的耳朵,給劉大姐出了一個主意。
劉大姐聽了連連點頭:“也只能這樣了。”
說完,又問:“那價格呢?我怎麼跟他們說?”
安禾上一世就賣過豆腐乳,知道豆腐乳的利潤有多少。
她道:“零售價你自己來定,反正我給你的批發價,散裝不含罈子的話,就是一文錢兩塊豆腐乳。
要用罈子,那就得另外加罈子的錢,我還要去找人定做罈子咧。”
話雖這麼說,但安禾還是給劉大姐提了建議:“這樣,零售咱們可以分成兩種規格。
一種是散裝的,客人們自己拿碗或拿乾淨的容器來裝,就跟雜貨鋪賣醬油一樣。一種是罈子裝好的,像我今天拿給你的那種,一個小罈子算一份。
散裝的呢,可以適當給人一點優惠。
比如一塊豆腐乳,你賣一文錢。如果客人一次買15塊,你可以給他贈送一塊。相當於15文錢,到手16塊豆腐乳。
16塊豆腐乳,你的進貨價是8文錢,零售價是15文,能掙7文。
客人一次買25塊豆腐乳,你送他3塊。如此,相當於客人花25文錢,能到手28塊豆腐乳。
而你這邊,28塊豆腐乳的進貨價是14文,零售價25文,能掙11文。
如果是按罈子來賣的話,一小壇起碼得賣50文以上了。
一來,罈子得花錢買。二來,別看那罈子小,其實還挺能裝的。裡頭至少有25塊豆腐乳呢。
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