“我也來嚐嚐!”
群臣紛紛上前品嚐。
秦始皇也將胡亥這事翻篇了。
畢竟帶娃嘛,有幾個不崩潰的?
公孫劫自任右丞相起,就忙於政務。雖然還是太師,可授課的時間越來越少。原本是每旬一節課,後面就是每月一堂課。再後來,甚至連每月都無法保證,所以經常是由張蒼代替。
百官們各自上前品嚐。
臉上皆是帶著些怪異。
在他們看來,滷水就等同是濁水。經過張蒼如此反覆過濾,顏色變清、味道變淡。可現在看來,結果卻是截然相反。
經過濾的滷水,反而更鹹了!
“這究竟是怎麼回事?”
“其實很簡單,劫只要一說,諸位就都會明白。”公孫劫笑著走上前來,張蒼則將準備好的道具交給他,“鹽和糖,其實都是相似的道理。一把鹽灑進水中,諸位還能看見嗎?”
公孫劫說著便撒了些細鹽。
經簡單搖晃,鹽就與水相融。
從外觀來看,並無不同。
眾人蹙眉不解。
公孫劫則又挖了些鹽土。
又丟進新的清水碗中。
轉眼間清水就變成了濁水。
“鹽能溶於水,就算看起來沒變化,實則已經溶於水內,也就成了滷水。”公孫劫又拿起泥水碗,“而這碗泥水,則是加了鹽土。裡面有碎石、細沙等物,所以變得渾濁不堪。同樣的也含有鹽分,自然也是鹹的。”
公孫劫又接過麻布。
將泥水倒在上面。
滷水則順勢落下。
“經反覆過濾後,這些不溶於水的雜質就會被篩出,剩下就是含有鹽分的滷水。經風吹日曬後,便能析出食鹽。”
眼前的試驗非常粗糙。
但原理其實很簡單。
公孫劫要說的,其實就是五步製鹽法,也是後世經常用到的淋滷法。只不過他是稍作改良,直接用池鹽天生的硝板為底。
他記得高中化學老師就曾講過類似的題,甚至連硝板的化學公式都還記得。利用硝板,能有效去除滷水中的鈣、鎂等離子雜質。也就是說,還能讓產出的鹽更為純淨,口感也更好。
“臣明白了……”李斯是恍然大悟,低聲道:“這硝板內也含有鹽分。經滷水過濾後,雜質被析出。而硝板內的鹽分,則被滷水帶出。所以,這缸滷水含有的鹽分反而更多,也就是變得更鹹了!待風吹日曬後,析出的鹽就更多!”
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