“哦？”
公孫劫頓時來了興趣。
這豆腐做的是紅彤彤的。
應該是往裡面加了茱萸。
還有些散落的花椒、藠頭。
這造型……很像是麻婆豆腐啊！
他嚐了口，味道是偏麻。
辣味則比較淡。
眾所周知，辣椒是從海外傳至華夏的。最開始是作為宮廷御用的花卉，後來是慢慢傳播開來。
但公孫劫記得當時看到過篇報道，說是有農學家專門在西南深山老林裡面發現了些原始辣椒，透過DNA溯源等方法，發現這辣椒是屬於諸夏本土的辣椒，換而言之……諸夏本來就有辣椒！
他後來是特地問過巴丹。
後者卻表示從未見過。
公孫劫對這道菜比較喜歡。
像秦始皇就沒啥興趣了。
他這些年來偏向於清淡口。
素來不喜這類口味較重的。
只是簡單嚐了兩口。
其餘菜餚也都不錯。
還有專門烹煮的烤魚。
用的魚應該是長江裡的清江魚，經過木炭先烤制焦黃，然後再加上料汁燉煮，調料還有麻椒、桂皮、蔥姜……還有當地常見的薯蕷作為配菜。用的銅鍋也是特製的，下面有木炭燒著，讓這道烤魚是熱氣騰騰的。
“這道菜是？”
“是角之妻偶然想到的。”蘇角有些不太好意思，“我喜食烤魚，可到了冬天很容易就涼。涼透了後，這烤魚就很不好吃。吾妻就加了些肉汁燉煮，沒想到是別有番滋味。今日是斗膽獻上，還請陛下和朝公們品鑑。”
“蠻好。”
秦始皇則是點了點頭。
他並非墨守成規的人。
說是喜新厭舊也不為過。
“確實不錯。”公孫劫面露微笑，“前面幾道菜，可以說是當地夷人的特色菜。而這道水煮烤魚，卻是結合水火，有陰陽融合之意。最難能可貴的是蘇君善於發現，且敢於創新。治國之術亦是如此，不能一味的效仿古治。要懂得世易時移，結合所處時空而改變。”
“多謝丞相盛讚！”
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