中軍大營內。
香氣撲鼻的牛骨湯端出。
裡面還飄著些肥瘦相間的牛腩。
搭配有筍乾、菌菇和些小蔥。
自從至閩越後,李信就習慣性的喝湯。其實現在天氣很熱,這牛骨湯也比較燙。只是用醫師的話說,嶺南的溼氣比較重,所以就能喝些湯祛除溼氣。
像當地人就很擅長煲湯,不同的季節就有不同的湯。像是用些紅棗、人參燉骨湯,或者是用當地特色的五指毛桃燉雞湯。
天上飛的,地上跑的,海里遊的都能燉湯。像是番禺人還會曬制陳皮,用來煮湯。這其實也符合陽慶的醫食同源理念,也是當地人的生存方式之一。
一盤盤菜餚送上。
還有用海魚做成的魚膾。
自來至嶺南後,李信就愛上了魚膾。正所謂食不厭精,膾不厭細。他在咸陽的時候並不喜歡吃魚膾,因為覺得味道比較腥。可來至嶺南後,就發現用海魚做出的魚膾味道很鮮美。當地的芥醬味道也很衝,加上些細鹽就是美味!
公孫劫其實特地叮囑過,讓他們萬萬不能吃生食,特別是所謂的魚膾。如果實在扛不住,也可以吃些海鮮,但一定不能多吃。
李信起初還不能理解。
尋思這魚膾也沒多好吃。
還要如此叮囑嗎?
可等他們攻下閩越後,李信就悟了。當地人會生吃各種貝肉,味道是極其獨特,吃過之後就讓人慾罷不能。包括李信在內,也是愛上了這種吃法。
他突然覺得,生活在海邊倒也不錯。
各種海鮮,味道都很不錯。
如果去了咸陽,那可都吃不著了。
“這是魚膾?”
“嗯。”李信面帶微笑,解釋道:“對,這是閩越人和南越人的吃法。這裡面可不僅只有魚膾,還有別的海鮮,像是大螺肉和蝦肉,毋擇公也可嚐嚐看。反正也是難得吃一回,毋擇公可千萬不能錯過。”
“好。”
馮毋擇輕輕點頭。
他在西甌,倒是也嘗過些特色菜。當地人喜歡吃酸湯,會用米湯或是甜筍發酵成天然酸湯,然後用來燉煮牛肉或是鯽魚。只不過他有些吃不慣,還是要更喜歡麵食。
他簡單夾起塊不知名的螺肉。
沾了些醬料。
輕輕咬了一口。
口感是相當的脆。
有股獨特的清香和酸甜感。
。頭點連連是也,異詫面擇毋馮
”!善“
”!味此如竟螺這到不想“
”。筷起趕都也位諸,哈哈哈“
。笑大朗爽信李
。怯不毫也,前面擇毋馮在是算就。息氣的者位上著帶都足投手舉可,輕年較比還在現他然雖
”。食生是究終可,吃好然雖些這“
”。了著不吃就可,咸回若“








