《公路求生:榜一是個狠人》第90章 灶台方寸間,最撫凡人心(2)

作者:淡妝大佬·7個月前

寅虎的目光落在副駕旁的物資箱上 —— 黑鐵與青銅箱堆得半人高,最底下那隻白銀箱泛著淡光,像藏在灰堆裡的月亮。

林野見她魂火微微跳動,笑著抬了抬下巴:

“去開吧,小心點。”

“是,主人。”

寅虎眼底閃過欣喜,身影化作一縷黑霧飄向箱子。

她的霧態軀體穿過箱蓋縫隙時,沒有半分阻礙 —— 上次開青銅箱遇到的酸液陷阱,在她霧態下連衣角都沒沾到;就算竄出幾隻變異蟲,也會被黑霧裹著丟出車窗外。

林野靠在車門上看著,心裡踏實得很 —— 有寅虎這位‘開箱專家’在,他再也不用冒險徒手拆箱了。

車廂裡,白荼已經迫不及待地打開了車載廚房的冷藏櫃,淡藍色的寒氣緩緩溢位,裡面還留著從機械城帶出來的半塊凍肉。

他轉頭看向林野,兔眼裡滿是期待:

“野哥,今晚我們吃什麼呢?要不要燉狼肉湯?再加點脫水胡蘿蔔,肯定香!”

雨絲敲打著星隕鋼車身,發出細密的噼啪聲,像為這方寸車廂裡的煙火氣伴奏。林野指尖輕觸車載廚房的操作檯,淡藍色的能量紋路應聲亮起,燃氣灶的爐頭“噗”地燃起幽藍火焰,溫度精準穩定在中火區間,既不會過旺燒糊食材,也不會過弱耽誤火候。

“單純燉狼肉湯太單調,今天露一手,做道酸蘿蔔燉狼肉,再炒個蒜蓉油麥菜。”

林野的聲音裡帶著幾分輕鬆,這是公路求生路上難得的閒適時刻。

白荼的兔耳瞬間豎得筆直,毛茸茸的腦袋湊到操作檯前,紅寶石般的眼睛裡滿是好奇與期待。

他看著林野開啟冷藏櫃,取出半塊凍得緊實的狼肉,隨手放在料理臺的能量加熱板上,指尖在光幕上輕輕一點,加熱板立刻亮起柔和的紅光。

“以前用電磁爐解凍,要麼外層化了內層還硬,要麼一不小心就煮老了。”

林野一邊解釋,一邊觀察著狼肉的變化:“這恆溫加熱板剛好能低溫緩化,40℃的溫度既能化開冰霜,又不會破壞肉質纖維。”

不過三分鐘,狼肉表面的冰霜便消融殆盡,露出鮮紅緊實的肌理,還帶著淡淡的肉香。林野拿起操作檯第一層的合金砍刀,刀刃鋒利得不像話,一刀切下去毫不費力,精準地將狼肉斬成均勻的方塊,邊角整齊利落。

“這附帶的刀具真不錯,比之前咱們用的鋒利多了,處理凍肉都不用費勁。”他隨手開啟水箱閥門,清澈的水流順著管道注入洗菜池,水流大小可透過指尖滑動光幕自由調節,既不會濺得滿地都是,又能快速沖洗掉肉上的血沫和雜質。

洗完狼肉,林野又從物資箱裡拿出真空包裝的酸蘿蔔和油麥菜。酸蘿蔔拆袋後放進第二層的微型冷藏櫃暫存,油麥菜則放在料理臺上,他按下操作檯側面的按鈕,隱藏式水龍頭應聲彈出,清水噴淋而下,剛好將菜葉沖洗乾淨。多餘的水分順著檯面的導流槽流入排水管,全程不用彎腰換水,比之前在電磁爐旁手忙腳亂方便太多。

“以前煮肉得先在鐵鍋裡焯水,還得一直盯著火怕溢位來,現在有這灶臺就省事多了。”林野將狼肉塊放進不鏽鋼燉鍋,加入薑片和清水,蓋上鍋蓋後在光幕上設定“焯水”模式。燉鍋底部的能量線圈立刻啟動,水溫快速升高,卻始終保持平穩沸騰,不像電磁爐那樣忽冷忽熱。

焯水後的浮沫自動聚集在鍋沿的濾水口,林野輕輕一按,浮沫便順著管道排出,省去了手動撇沫的麻煩。倒掉血水,他重新加水,放入酸蘿蔔、蔥段和少量香料,切換到“慢燉”模式,鍋蓋邊緣的密封圈自動收緊,牢牢鎖住水汽和香味,避免營養流失。

“以前用電磁爐燉肉,得時不時調火力,生怕糊底。”林野看著光幕上即時顯示的溫度和時間,語氣裡滿是滿意,“現在設定好模式就不用管了,到點自然會提示。”

趁著燉肉的間隙,他開始準備蒜蓉油麥菜。開啟燃氣灶的另一個爐頭,倒入少量食用油,油熱後放入蒜末爆香,濃郁的蒜香瞬間瀰漫整個車廂,勾得白荼忍不住嚥了咽口水。

林野放入洗淨的油麥菜,用配套的鍋鏟快速翻炒。這鍋鏟材質輕盈卻異常堅固,翻炒時毫不費力,每一下都能均勻裹住食材。“這灶臺的火候比電磁爐穩多了,大火夠猛,炒出來的菜脆嫩不軟塌。”

不過兩分鐘,蒜蓉油麥菜就炒好了。翠綠的菜葉裹著金黃的蒜末,色澤鮮亮誘人,看著就讓人胃口大開。林野隨手按下抽油煙機開關,烹飪產生的油煙被快速吸走,透過隱藏管道排出車外,車廂裡只留下飯菜的鮮香,沒有半點油膩感。

這時,燉鍋發出輕微的提示音,酸蘿蔔燉狼肉也燉好了。林野掀開鍋蓋的瞬間,濃郁的肉香混合著酸蘿蔔的清香撲面而來,湯汁濃稠鮮亮,狼肉燉得軟爛卻不散,輕輕一抿就能脫骨。他用勺子舀出一碗,遞到白荼面前:“嚐嚐看,比之前電磁爐燉的怎麼樣?”

白荼迫不及待地嚐了一口,兔眼瞬間眯成了月牙,連耳朵都透著滿足:“好吃!狼肉好嫩,酸蘿蔔也特別入味,比之前的香多了,而且沒有一點腥味!”

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