當場付清租金，雙方簽訂正規租賃合同，按下手印。
拿到蓋好手印的合同，陳銘小心翼翼揣進懷裡，視若珍寶。
場地徹底敲定，心裡的大石頭徹底落地，開心得無以言表。
可他全然不知，這處廢棄廠房，還牽扯著一些地痞無賴的糾紛。
孫子明並非有意隱瞞坑騙，只是那些無賴太過囂張跋扈。
他想著，陳銘看著就不是普通人，或許能鎮住這幫無賴。
換做其他軟弱的人，這幫無賴說不定會更加肆無忌憚。
陳銘滿心都是籌備飯店的事，壓根沒多想，只想著儘快動工。
等回去就招呼村裡人，帶著木匠、瓦匠過來修繕房子。
把龐顯達、張老三、二娃哥等靠譜鄉親全都喊來幫忙。
都是鄉里鄉親，出手幫忙，效率高、放心靠譜，兩三天就能收拾妥當。
場地解決了，可羊肉貨源還沒著落，依舊是頭等大事。
得抽空跑遍周邊村鎮，挨家挨戶打聽，挑選品質好的羊。
還要親自嘗羊肉口感，確保食材品質，才能留住顧客。
眼下飯店籌備，最缺的就是靠譜人手，心裡立馬想到了大姐韓秀萍。
想到大姐在劉文斌飯店，天天受劉秀芳的氣，幹活多還不討好。
越想越心疼，當即打定主意，今天就把大姐叫回來，幫自己打理飯店。
不再讓大姐看人臉色、受委屈，自家飯店，幹活也舒心。
打定主意，陳銘告別孫子明，徑直朝著劉文斌的飯店走去。
此時的劉文斌飯店，生意依舊火爆，店內座無虛席，熱鬧非凡。
他家的鐵鍋燉，早已成為鎮上響噹噹的招牌美食。
口味獨特、分量足，深得本地人和過往客商的喜愛。
不少外地生意人，特意驅車百里，就為了吃一口正宗鐵鍋燉。
眼下正值夏季，生意已然如此火爆，等到冬天，生意只會更紅火。
燉大鵝、燉小雞、燉排骨，尤其是燉哈士蟆、燉江魚，口味堪稱一絕。
鮮味十足，吃過的人無不誇讚，回頭客源源不斷。
可哈士蟆數量稀少，夏季更是難收，經常面臨缺貨的窘境。
很多顧客慕名來點這道菜，飯店卻拿不出貨，流失了不少客源。
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