《原神:成了冒險家也猶猶豫豫》第250章 熬粥(內含簡易版教程)(1)

作者:無聊的人兒閑的慌·7個月前

第二日清晨,安寧早早的就從自己的床上爬了起來,開始準備今天的粥。

拿出昨天泡好的豆子,瀝乾水以後,安寧便拿出一口鍋架在灶臺上,然後開始準備熬粥。大小紅豆,綠豆放進鍋裡,加上足夠的水,小火慢慢的煮,這便是起步。

煮豆子的同時,安寧開始處理其他的食材。

首先要處理的就是蓮子,眾所周知,蓮子心是苦的,所以為了防止在甜粥裡吃到苦蓮心,這種東西自然要提前弄出來。

因為之前跟白朮學過藥物處理的知識,經常幫白朮處理藥材,所以安寧處理蓮子這種東西的速度很快。還沒等第一次開鍋,安寧就已經處理完了一碟的蓮子。

處理完蓮子之後,接下來要處理的就是栗子,栗子這東西要是生的時候想要剝殼那真是千難萬難,但如果你有另外一個灶臺,另外一口鍋,鍋裡還剛好有水,那這件事就會簡單不少。

恰好,安寧家裡就有這樣的一個小灶,方便了安寧煮栗子。把帶殼的栗子放進鍋裡,然後便是靜靜等待栗子煮熟。

需要注意的是在栗子下水之前,要記得給栗子切一刀,起碼切一個小口子,不然一個不小心就有可能覺醒出卡斯蘭娜家的血脈,然後體驗到在廚房放鞭炮是什麼感覺。

可能是因為煮豆子的鍋裡安寧加了太多的水,等煮栗子裡的鍋裡的水都開了的時候,煮著的豆子的那口鍋裡的水才開了起來,白色的氣泡沫從鍋裡飄了出來。

見水一開鍋,安寧從一邊的水缸裡舀一碗涼水然後倒進鍋裡,鍋裡原本鼓鼓囊囊的白色浮沫立馬開始破碎,見白沫都消下去了,安寧又拿著勺子攪了攪鍋裡的豆子,防止豆子沉在鍋底,然後直接糊鍋。

等這些事情都做的差不多以後,安寧又開始把鍋裡已經煮好的栗子從盆裡倒了出來,開始給栗子剝殼。煮過以後的栗子殼會軟上不少,剝起來也自然就會省事很多,沒有三兩分鐘以後,安寧就剝好了一小盆的栗子。

看了看面前不少的栗子,最終安寧還是沒有按捺住自己蠢蠢欲動的手,四下看了看,見熒跟派蒙兩個人都沒出房間,安寧直接往自己嘴裡塞了一枚栗子,開始吃了起來。同時心裡也在為自己找著理由:眾所周知,廚子不偷,五穀不收、所以廚子偷吃,就代表是豐年,管它哪一年的豐年,反正這是好事對不對。

煮熟後的栗子香確實是香,但卻沒什麼多餘的味道,於是安寧又從櫃裡子翻處拿出一罐白糖,然後開始拿栗子沾白糖吃了起來。畢竟作為一個會做飯的吃貨,家裡可能缺一些食材,但柴米油鹽醬醋茶這些東西還是不會少的。

煮豆子的鍋裡第二次開鍋的時候,安寧便開始在鍋裡放一些不愛爛的東西,比如藜麥,這東西長得跟麥子有些相似,很難軟下來,因此早點放,早點軟。

等到鍋又開了幾次,鍋裡終於見到了開花的豆子的時候,安寧這才準備在鍋裡放些其他的材料。這一次放的是花生跟高粱米還有大棗。

然後便又開始等待,其實後面安寧也不知道該怎麼辦,只是看鍋裡的東西都不怎麼軟,所以就想著多煮一會。

直到這時候,安寧才注意到一邊放著的,帶著殼的核桃和南瓜子。撓撓自己的腦袋,安寧也只能一個人開始砸核桃,剝瓜子。說起來她現在的力氣大的出奇,徒手捏核桃對她而言都是簡簡單單的,但安寧還是不怎麼喜歡剝核桃跟瓜子,總覺得這些事情做起來特別費力氣。

等核桃都剝的差不多的時候,安寧也感覺鍋裡的東西都軟的差不多了,安寧這才一股腦的往鍋里加材料。

剝好的核桃,加!大米小米糯米,加!栗子蓮子南瓜子……誒,等等等等,南瓜子就先不要加了,這粥還得熬一會,這會加,等到該吃的時候就一口都吃不到了。

接下來就是熬,當然,這個時候就需要適當的開些火力,不然這些玩意都沉鍋底,然後糊了鍋那可誰都怨不得。

時間過了多久安寧不知道,但鍋裡的米確實差不多都成了米花,鍋裡的好多東西也都開始軟爛,把勺子往鍋裡這麼一放,一層黏膜便自然而然的掛在了勺子上。

見到這一幕,安寧就知道這粥差不多就成型了,那接下來就是把這個沒什麼存在感的南瓜子給放進去了,要是最後沒放進去,安寧一定會後悔死的,畢竟這玩意剝起來那是真的廢手。

把南瓜子放進鍋裡,然後攪一攪,一鍋八寶粥就此完成。

當然,如果覺得上面的熬粥行為太吃操作了,那我們就簡單一些,紅豆、黑豆、花生豆,大米、黑米,大紅棗,這些你就往電壓力鍋裡一丟,加上適量的水,煮飯模式,前一天晚上煮好,然後保溫一個晚上,第二天早上鍋裡的東西全是軟的。

那作者作者,辨認各種米還是太難了,有沒有更簡單一些的操作呢?

有的,當然有的,那就在網上買一包七色糙米,舀一勺子米,然後在加上半勺的紅豆,半勺的黑豆,半勺普通大米,半勺普通小米,一些花生豆,一些大紅棗,掏乾淨以後,加入適量的水,再一次放進電壓力鍋裡,然後熬粥模式,同樣的操作,我們就能完成一鍋漂亮的八寶粥。

(免責宣告:我看評論的時候,偶然看到了說八寶粥要芡粉的問題。那什麼我本人也熬過八寶粥,也專門找過教程,不過起碼我是沒見到熬這個還要用到芡粉的。)

(可能是因為我在熬稠粥這方面有點天賦的原因,所以我其實從來沒考慮過怎麼把粥熬稠的問題,我一上手就能把大米湯熬成大米稠粥,還不糊鍋。可以說,只要我想,我就能把粥熬稠。)

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