看著許會計回了自己辦公室,卓然才拿起了她適才放下的單據。
有那家合作酒店的發票及對賬單、有員工飯堂用餐的單據、還有一些宿舍裝修和採買雜項開支。
基本上都有明細和卓然或喬秘書的簽名。
一時間,卓然也不清楚喬太太的標準是什麼樣的?
喬秘書工廠的員工在毛大軍的飯堂入夥,這邊的人事覃小姐沒有來之前,是由豔群統計人數報餐的。
十二月開始,覃小姐才接手。
卓然翻開了一下,一張表格上註明了每天的用餐人數和餐費標準、每日費用合計、月底費用匯總,還有飯堂老闆的簽名確認。
卓然看了一會兒,看到許會計還在辦公室,便打電話又把她叫過來了。
許會計恭敬地問:“李總,您找我什麼事?”
卓然說:“你問一下喬太太,她需要什麼樣的明細?不然我都不知道讓下面的人怎麼做。”
許會計走上前來。
許會計指著員工用餐明細說:“要註明每天早、中、晚每一頓的用餐人數,按實際人數統計。還有宿舍裝修和雜項採購,也要註明具體給誰用。”
卓然說:“知道了。”
許會計說:“沒什麼事我先下班啦?”
卓然說:“好,早點回去休息。”
許會計走後,卓然打電話叫來了豔群和小覃。
說明情況後,豔群說:“早知道這麼麻煩,不要和他們合用飯堂了!自己去想辦法!工資沒有多給一分,白白幫忙幹活還這麼麻煩!”
卓然說:“把這個月的先重新做一下。十二月就是小覃在做了。”
豔群拿著單據走了。
不一會兒,又進來說:“我問過飯堂老闆了,說用餐人數只能按月報,如果每天加加減減的,他們不好掌握飯菜份量,不知道買多少菜!”
卓然問:“能不能提前一天報人數給飯堂?”
豔群說:“這樣看似節約了,其實反而會增加成本。”
覃小姐說:“對呀,如果要提前就報餐,那些上夜班的員工肯定會三餐都報,可實際情況是夜班員工中午很少去吃飯。我是按50%比例報餐,這樣有出入也不大。”
豔群說:“開這麼大的廠,算賬怎麼跟小商小販似的呀?”
卓然說:“豔群,你是工廠裡的管理人員,表述語言應該多向小覃學習。”
豔群低下頭去,沒再說話。
卓然說:“這樣吧,十一月份的餐費,沒道理現在還去和人家飯堂老闆清算的。你就按現在上報的餐費,三餐平衡一下,把報表上的數字做好看就行了。小覃,從這個月開始,你和飯堂老闆一起解決一下這個問題,既讓他們有利潤可以做下去,又不能讓廠裡受太大損失。”
覃小姐說:“好的。我明天就把上半個月的重新統計一下。”
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