聽了傑森的話後，王姐才又回了廚房裡。
傑森起身，和卓然一起朝地下室去了。
酒窖是一個大房間，避光、電子控制的恆溫恆溼、除了櫃子上陳列的各類酒以外，還有橡木桶裝的原漿。
這還是卓然第一次親眼見到橡木桶裝的酒，便笑著玩笑似地問傑森：“聽說國外的葡萄酒都是美女們用腳踩的葡萄？”
傑森說：“都是宣傳的。別的不說，那麼多的葡萄要踩，會把美女們累壞的！”
卓然說：“想不到你們家藏了這麼多的酒。”
傑森說：“我父母都喜歡喝酒，所以家裡也不缺酒。這些橡木桶，是從法罷葡萄酒莊園裡直接運過來的。”
卓然說：“看你也挺懂酒的。”
傑森哈哈笑道：“從小耳濡目染的。”
卓然說：“這一窖酒，都能趕上別人一個酒莊的庫存了。”
傑森說：“其實紅酒這東西，你去過酒莊就能去魅了。在國外一般宴請喝到的酒，多數價格不會超過十歐元。只不過出口到這邊價格就炒高了。”
卓然說：“現在很多東西都被中國製造打下神壇了，好像只有紅酒這一塊還降不下來。”
傑森說：“也不是降不下來，只能說是魚龍混雜。自從醉鵝娘走紅後，很多酒價格都下來了。我去參加過她的新酒品鑑。算是比較懂酒的。我也去張裕酒的生產基地參觀過，張裕的多數酒我都嘗過。有一些款的口感也很不錯，作為口糧酒，品質完全可以了。”
卓然只是管家培訓時接受過一點培訓，哪裡能和傑森交流這麼具體的細節？
便只能聽他說。
卓然覺得，在自己不懂的領域裡，不僅不能隨便發言，連提問也不能隨便提。
提問也非常考驗一個人的水平高低。
有些人提的問題太籠統，太大了，讓被問的人無法回答。
比如小時候上學，有同學會問老師：怎麼才能學好英語？
這樣的問題，老師是無法回答的。就算回答，也是很籠統，沒有用的。
會提問的學生，會問老師具體的問題，比如：該怎麼提高聽力？該怎麼增加詞彙量？
老師一般會回答：想提高聽力可以多聽或多看英文原譯的電影，想增加詞彙量，多閱讀英文書藉。
在傑森這樣的人面前，不懂沒關係，如果不懂裝懂，那就會鬧笑話。
所以，卓然謹慎的提了一個問題：“無論國內國外，你最喜歡的是一款酒？”
傑森說：“其實我對酒的價格並沒有執念，我覺得愛斐堡有自己的調性，會挑只屬於自己的顧客。而架子上的這些奔富呢，就像個渣男，它的口感適配性很強。就是什麼人都喝得習慣。”
卓然笑道：“我真是服了你，什麼都能扯到渣男上面去。”
傑森說：“現在想做好渣男可不容易。”
卓然說：“聽你說起張裕紅酒，我不會想到你是遊走世界的人，只覺得你是中國通。”
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