灶間的熱氣裹著玉米麵糊糊的特有的香氣,絲絲縷縷飄出窗欞,易中海問了句“鍋裡這糊糊,是你跟老太太的午飯吧?”
一大媽忙不迭應道:“是啊,剛熬好,不知道你要回來,我這就給你擀碗麵條,快得很!”
“別折騰了。”易中海擺了擺手,“你把這麵糊糊盛出來,再炒盤雞蛋,我端過去跟老太太一塊兒吃。”
“炒、炒雞蛋?”一大媽眼睛微微睜大,語氣裡滿是驚訝。
這年頭雞蛋金貴,一盤少說也得兩個,給聾老太吃,她心裡難免有些捨不得。
易中海看她這副小家子氣的模樣,眉頭幾不可察地皺了下,壓低聲音沉聲道:“糊塗!跟了我這麼多年,怎麼還沒點眼力見?她一個小腳老太太,無兒無女的,能從兵荒馬亂的年代活下來,還在咱們這四合院後院佔著一大間正屋,你當她是真是個簡單的?信這事,得跟她取取經。”
說這話時,他眼神諱莫如深。
一大媽卻不認同,小聲反駁:“我伺候老太太這麼多年了,沒覺得她有多玄乎啊。這些年不都是你和傻柱護著,我又天天伺候她,她才能過得舒坦。要是沒咱們,她指不定多可憐呢。”
在她眼裡,聾老太就是個需要照顧的老人,哪有易中海說的那麼能耐。
易中海聽著這話,心裡暗自嘆氣——李翠蓮這腦子,真是跟安了塊榆木疙瘩似的,半點不通透。
他易中海是,軋鋼廠的八級鉗工,工資在院裡數一數二,還有獨立產權的房子,當初怎麼就娶了這麼個拎不清的?轉念又想起她的好處:起碼讀過掃盲班,能認幾個字,平日裡也聽話,不會跟他拌嘴。
算了算了,這年頭能有個安穩的家就不錯了,還計較什麼呢?
他壓下心頭的無奈,語氣重了幾分,帶著叮囑:“以後別在外頭說這些話,萬一傳到老太太耳朵裡,落不著好。趕緊去炒蛋,放五個,老太太愛吃這個。”
他太瞭解自家媳婦的性子了,要是隻說“炒一盤”,最後端出來的指不定就只有兩個雞蛋的量,必須把數字說死。
“五個?”一大媽倒吸一口涼氣,五個雞蛋炒出來,那盤子都得冒尖兒,這也太捨得了。
誰不愛吃油香的炒雞蛋啊?她心裡把易中海的“大方”吐槽了一遍,可不敢說出口,只能老老實實轉身,先把鍋裡的玉米麵糊糊盛進兩個粗瓷碗裡。
易中海湊過去一看,兩碗麵糊糊裝在碗裡都平平的,眉頭瞬間皺緊:“怎麼就做這麼點?”
一大媽頭也不敢抬,聲音低低的:“早飯吃得晚,中午也沒什麼活兒幹,運動量小,少做點也夠吃,省得浪費。”她過慣了節儉日子,總覺得能省一口是一口。
“以後不用這麼省。”易中海語氣帶著幾分底氣,“咱們家的條件,還不差這一口兩口的吃食,別委屈了自己,也別委屈了老太太。”
一大媽沒應聲,默默轉身去拿雞蛋。
從瓦罐裡掏出五個雞蛋,在碗沿輕輕一磕,金黃的蛋液流出來,很快就積了滿滿一小碗。她往碗裡撒了點鹽,攪勻了,往鍋裡倒了點豆油——油也得省著用,只敢倒薄薄一層。
油熱了,蛋液倒進去,“滋啦”一聲響,濃郁的蛋香味兒瞬間瀰漫開來,勾得人直流口水。
炒雞蛋的時候,一大媽想起前陣子易中海拿她婦科病說事的模樣,心裡莫名憋了股氣。等雞蛋炒好,她趁易中海沒注意,飛快地用勺子盛出大概一個雞蛋的量,藏進了旁邊的小碟子裡,剩下的才盛進一個青花小盤子裡,端到易中海面前。
易中海雖然不常進廚房,可五個雞蛋的量他還是有概念的,一眼就覺得盤子裡的雞蛋少了點,隨口就問:“這五個雞蛋,怎麼看著有點少?”
一大媽心裡一緊,面上卻半點不慌,早想好了說辭:“上次買的雞蛋個頭大,這次的雞蛋小了點,看著就少了。”
易中海盯著盤子看了兩眼,沒看出什麼破綻,便點了點頭,沒再深究,讓一大媽把炒雞蛋和玉米麵糊糊都裝進食盒裡。他提著食盒,徑直往後院走去。
後院的聾老太正懶洋洋地靠在床頭,等著一大媽送飯。聽見腳步聲,她抬眼一看,進來的卻是易中海,先是愣了一下,隨即臉上就笑開了花,聲音帶著幾分驚喜:“喲,是小易啊!今天怎麼是你過來了?唔……這味兒,是給老太太我炒了雞蛋?真香!”
她年紀大了,耳朵有點背,鼻子卻靈得很,隔著老遠就聞見了蛋香味。
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