姜念準備親自做一頓大餐，表面請林紹光吃飯，實際上也是給家人吃一頓好菜。
畢竟不是做給他一個人吃的。
要是菜有剩下，還能讓林紹光帶一份去給林紹堂當夜宵。
“媽，晚飯我來做。”
宋清雅一聽，就知道姜念要搞幾個硬菜。
媳婦做飯的手藝她自然是比不了，主動讓出主廚位子。
“那我給你打下手？”
姜念：“孩子們說要殺雞宰鴨款待三舅舅，你去挑肥的殺了？”
“好嘞!”
宋清雅沒有一點捨不得。
之前霍雪芬過生日都殺雞宰鴨款待，這次姜唸的哥哥來了，做頓好吃的也該，何況林紹光那麼瘦，肯定缺營養了。
她去雞舍挑雞。
孩子們跟過去。
“奶奶，挑那隻。”
“那隻比較肥。”
“肥的雞鴨腿肉才多。”
“放心，奶奶抓最肥的。”
宋清雅目光鎖定那隻肥雞，悄悄走過去，迅速出手，一把逮著了。
隨即將這隻雞的倆翅膀方向交叉綁著，握住雞翅根，任憑雞咯咯叫掙扎也逃脫不了。
其他雞嚇得四散而逃。
宋清雅以前是不會抓雞殺雞的，自從來這裡帶孫做飯後，漸漸地什麼活都會幹了。
把這隻雞拿到洗菜池後，從牆上取下一把剪刀，一手摁住雞脖子，一手利落一劃拉，就把雞殺了。
扔在地上，雞掙扎幾下就不動彈了。
之後，殺鴨流程也差不多，但鴨血是寶貝，得留著做菜。
殺鴨子的時候要在下方放一菜盆子，裝一點清水，加點鹽巴，把鴨血接住，用筷子攪拌後，鴨血很快就凝固了。
端到廚房去。
姜念已燒好了一桶開水拎出來，把雞鴨都放進去攪兩圈。
拿出來後讓婆婆趁熱拔毛。
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