蘭秀齋開業三天後，客流一直很多，直到一個月後趨於穩定。
大家高強度的忙碌也終於穩定下來。
穹姒把隔壁的後院買下來了，她出價高，人家賣的也痛快。
崽崽調侃，那店家是怕她突然動手。
穹姒沒理它。
那戶人家是賣香料的，在鎮上有府邸，這邊後院幾乎不住。
買下後很快就找工人把院牆打通，重新砌了圍牆，整片後院都是她們的。
方汀蘭和姜秀婷都搬到了隔壁院子，因為傅正淵也在，所以分了房間出來。
穹姒也單獨有一間。
旁邊院子空房多，沒有廚房。
經過一個月的考核，在那群嬸子裡選了個做掌櫃。
又新招了三位男工五位女工，女工們住方汀蘭她們原來的房間。
三位男工和她們住隔壁院子。
其實已經是一整片院子了。
買下隔壁打通後，後院位置更加寬敞，還有一些精心打理過的樹。
穹姒和方汀蘭她們說了計劃，打算把後院再隔一下，空出一半的面積，把桌椅放在樹下給客人用餐。
人少的時候可以選擇前院大堂或者後院，人多的時候位置也夠，就不用再排那麼久的隊。
傅正淵覺得她這個主意不錯，轉頭就去畫設計圖了。
穹姒便沒在管。
錢樾每天雷打不動來蘭秀齋報到。
有時候幫著端個盤子，更多的時候，坐在前臺嗑瓜子看穹姒記賬，看的嘖嘖稱奇。
偶爾被傅正淵逮著幫忙搬貨，嘴上叫苦不迭，腿腳卻勤快得很。
穹姒算了算賬面上的數字，又看了看庫房的存貨週轉，心裡有了數。
這天晚上收工後，她叫上方汀蘭、姜秀婷，還有傅正淵，坐在後院的小廳裡。
“我要走了。”
方汀蘭手裡的茶杯一頓，茶水晃出來幾滴：“走？去哪？”
“出去看看。”穹姒把賬本攤開，指著上面幾處標記，“蘭秀齋現在每日流水穩定，客源也是。供應如意樓的單子簽到了年底，只要不出大差錯，營收只會漲不會跌，回頭應該要續簽。”
姜秀婷欲言又止，看了看方汀蘭，又看向穹姒：“螢兒，你還這麼小……”
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