眾人圍坐時，張開心已經風捲殘雲吞下三碗麵條。
他抹了把嘴，摺扇“唰”地展開，說道：“我要開家禿禿麻食店！
文姑娘當老闆娘，文嬋當跑堂，青禾吹笛攬客——”
“為何選這吃食？”秋香往他碗裡添了勺熱湯。
張開心突然壓低聲音，眼神卻賊亮：“你們可知陝西行省的豫王阿剌？
那傢伙最愛吃禿禿麻食，今天吃了我做的，對我讚賞有加！
等他成了咱店裡常客……”
他用扇子敲了敲腦袋，“情報不就手到擒來？
這就叫曲線救國，懂不懂？”
文嬋撫掌大笑：“好個曲線救國！不過你小子，探營時沒被蒙古人當點心烤了？”
“小瞧我！”張開心把腿翹到桌上，“昨晚我潛進營地，正撞見他們清點糧草。
那火把照得營地亮堂堂的，我靈機一動，掏出火摺子——”
“然後把自己鬍子燒了？”文嬋翻著白眼拆臺。
“胡說！”張開心猛地站起來，摺扇劃出漂亮的弧線，“我不過是用火星子嚇唬了下他們的戰馬，
那場面，人仰馬翻，比戲臺子還熱鬧。
這就叫兵不厭詐，我略施小計，就能攪得他們雞犬不寧。”
秋香笑著搖頭起身：“先歇著吧，明日還得找鋪子。”
她轉身時，聽見張開心壓低聲音對文君說：“老闆娘，以後算賬可得手下留情啊。”
文君別過臉，仍是玉面冰冷：“誰要當你老闆娘。”
三天後，奉元城最熱鬧的朱雀大街掛起新招牌。
“張記禿禿麻食”五個燙金大字在陽光下熠熠生輝。
招牌下，青禾歡快地吹著竹笛，那清脆的笛聲，甚是動聽。
文嬋則甩著皮鞭，扯著嗓子吆喝：“客官裡邊請！
吃一碗想十碗，吃十碗忘不了！”
店內，張開心穿著嶄新的黃綢衫，正滿臉笑意地給絕戀前輩斟茶。
絕戀前輩難得露出笑容，打趣道：“你小子，把江湖恩怨煮進麻食裡，倒是新鮮。”
張開心晃著摺扇，自信滿滿地回應：“前輩有所不知，這做買賣，講究的就是個投其所好。
就說那陝西行省的豫王阿剌，他對禿禿麻食簡直痴迷，尤其是愛吃帶辣子的。”
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