《開心張小六穿越之文君傳》第74章 蜀山老廚的歡迎宴(2)

作者:衛都梁子·7個月前

說道:“來,咱們一起預祝三天後的比賽旗開得勝,到時候一起給月闊察兒大人做出一場完美的壽宴。”

眾人紛紛舉杯,酒杯碰到一起,發出清脆的響聲。

蜀山老廚估計是喝得急了些,酒液順著嘴角往下淌。

他也不在意,直接用袖子一抹,說道:“這決賽呀,一共要做十二道菜,得葷素搭配,冷熱都有。

我呢,做六道;

伯龍,你做四道;

你們酒樓再做兩道甜菜。”

說完,他轉過頭,盯著唐長澤,嚴肅地說道:“做甜菜的蜜餞梅子,可得用青梅,千萬別拿杏兒來糊弄,不能投機取巧。”

唐長澤趕忙點頭,手指在賬本上飛快劃了一道,說道:“放心吧,老廚前輩,已經備了二十斤青梅,用冰糖醃了五天了。

我還特意找來了雕花的模子,能刻出月闊察兒大人的官職印章模樣呢。”

阿三一聽,“噗嗤”一聲笑了出來,往嘴裡倒了口酒,說道:“還是掌櫃的想得周到,

這要是刻個‘總管府’三個字,大人看了保準高興得合不攏嘴。”

唐長澤笑了笑,清了清嗓子,然後從懷裡掏出一個油紙包,說道:“前輩,您看看這個。”

說著,他小心翼翼地一層層拆開,裡面是一片曬乾的菌子。

他用指甲掐了點碎屑,湊到鼻尖聞了聞,說道:“這是從武當山採的銀線菌,比咱們蜀山的要肥厚三成呢。”

“這菌子得用山泉水發兩天。”蜀山老廚捏起菌子,對著光仔細看了看,

說道:“武當山的水好,養出來的東西自帶清甜。

決賽那天,我要用這菌子做道佛跳牆。”

唐宇一聽,眼睛一亮,手指在桌面上敲出三長兩短的節奏,笑著問道:“老廚前輩,您這是已經有主意了?”

說著,他前傾身子,袍角掃過地面,卻沒帶起半點灰塵,接著說道:“月闊察兒大人愛吃葷,這道菜正對他的胃口。”

說著,唐宇從懷裡摸出一個小瓷瓶,往蜀山老廚面前一推,說道:“老廚,這是唐門新制的迷藥,無色無味。要是雲仙那邊敢耍什麼花樣……”

“用不上。”蜀山老廚沒等他說完,就把瓷瓶推了回去,聲音沉了沉,

說道:“做菜這事兒,就得憑真本事。

當年我跟雲仙老掌櫃比廚藝,輸了就是輸了,我可沒找過半句藉口。

咱做菜的人,得有做菜人的骨氣。”

他夾起一塊麻婆豆腐,紅油滴在白瓷盤上,繼續說道:“說起來,雲仙閣的廚娘子張妙倩,那也是一把好手啊!

三年前她做的一道開水白菜,看著清淡,可那湯鮮得能把舌頭吞下去。”

“老廚前輩,您放心!”阿三拍著胸脯保證道,“那廚娘子沒來,她現在還在十萬大山的雲仙湖呢!

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