張開心正盯著主席臺上的動靜，眼尖地瞥見那個留山羊鬍的評委揹著手繞到雲仙酒樓的菜品旁，袖口微不可查地抖了一下。
山羊鬍評委眯起眼，右手手掌轉了個圈——那粉末細如煙塵，不是唐門的“失味散”還能是什麼？
這東西邪門得很，沾了它，山珍海味也能變成嚼蠟。
他急得往前湊了半步，想去攔，眼角餘光卻瞥見二姐張妙倩衝他擺了擺手。
張妙倩手裡還捏著塊剛擦完灶臺的抹布，另一隻手比了個“稍等”的手勢，嘴角甚至帶了點笑意。
張開心撇撇嘴，把邁出的腳收回來，摺扇“唰”地開啟遮住半張臉，
心裡嘀咕：二姐這心也太大了，自家菜被人動了手腳，還跟沒事人似的。
他重新看向主席臺，眼睛瞪得溜圓，恨不能用目光在那山羊鬍身上燒出個洞來。
主席臺上擺得滿滿當當。
左邊一溜是蜀一蜀二大酒樓的菜，紅的油亮，綠的鮮翠，光看賣相就透著股潑辣勁兒；
右邊雲仙酒樓的菜品則素淨些，白瓷盤襯著琥珀色的湯汁，倒也清雅。
六個評委分成兩撥，挨著桌子轉悠。
穿錦袍的胖評委拿起筷子，先夾了蜀一蜀二的麻婆豆腐，剛入口就“嘶”地吸了口涼氣，
臉漲得通紅，手在嘴邊扇著風：“夠味！這花椒夠勁兒！”
旁邊戴方巾的瘦評委搖搖頭，夾了雲仙酒樓的清蒸鱸魚，抿了抿嘴道：“鮮。魚肉裡像是裹著泉水的清甜味，難得。”
那留山羊鬍的評委混在中間，眼神總往雲仙的菜盤上瞟。
他剛在雲仙的“一品豆腐”裡撒了失味散，此刻見瘦評委吃得咂摸嘴，眉頭幾不可查地皺了一下。
他也夾起一塊豆腐，放進嘴裡慢慢嚼，嚼著嚼著，額角竟滲出點汗來——這豆腐怎麼還是鮮得人舌尖發顫？
主席臺上，胖評委又嚐了蜀一蜀二的夫妻肺片，咂咂嘴：“紅油夠香，就是少了點回甜。”
瘦評委接話：“雲仙的蓮子羹倒不錯，甜而不膩，還帶點清苦，有意思。”
山羊鬍評委聽得心裡發慌，又往雲仙的湯碗裡瞅。
他剛才明明在那湯裡也撒了藥，怎麼聽著評價還挺好？
他索性拿起勺子舀了一勺湯，剛入口，眼睛猛地睜大——這湯裡竟有股淡淡的藥香，把失味散的那點寡淡全壓下去了，反而添了層醇厚的底味。
“邪門了。”他嘟囔了一句，旁邊的胖評委聽見了，笑道：“李兄這是嚐出啥門道了？我看這兩家各有千秋啊。”
山羊鬍乾笑兩聲：“是……是挺難分高下。”
心裡卻在罵：月阿古拉慧給的藥是不是假的？這雲仙酒樓怎麼跟沒事人似的？
蜀一蜀二的隊伍裡，唐阿三正踮著腳往主席臺上瞅。
“門主，您看，李鬍子動手了。”唐阿三笑得一臉得意，“我就說月小姐的人靠譜，這失味散一撒，雲仙的菜準得寡淡如水。”
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