車子穩穩停在火鍋店門口。誘人的牛油混合著辣椒花椒的霸道香氣,隔著玻璃門就熱情的撲鼻而來,瞬間勾起了所有人的饞蟲。
他們魚貫而入,在服務員的引導下走進一個預定的包間。
巨大的圓桌中間是嵌著鴛鴦鍋的電磁爐,紅湯翻滾著熱情的紅油泡泡,白湯則咕嘟著濃郁的骨湯香氣。
椅子剛拉開,七個人就迫不及待的坐下,動作快的帶起一陣風。
選單像擊鼓傳花一樣在眾人手裡飛快傳遞,伴隨著此起彼伏的點單聲和爭論聲。
“肥牛!肥牛先來五份!”“毛肚!毛肚!”“鴨血!鮮鴨血!”“蝦滑!多來點!”“貢菜!貢菜脆!”“土豆!土豆煮耙一點!”“金針菇!”“豆皮!”“腦花!有沒有腦花!”
方一鳴坐在靠門口的位置,自覺地承擔起“點菜總控”的角色,拿著點菜寶,手指在螢幕上飛快的戳著,一邊記錄一邊還要協調:
“小晃,五份肥牛太多了!先來三份!元兒,毛肚兩份夠不夠?...小舟,豆皮要幾份?...阿碩,腦花一份是吧?...阿許哥,蔬菜拼盤一個,對吧?...思銘哥,你喝啥飲料?”他忙的像個陀螺,額角都滲出了細密的汗珠。
終於,在經歷了一番兵荒馬亂的爭奪和妥協後,選單塵埃落定。服務員拿著點好的單子出去備菜。
包間裡暫時安靜下來,只剩下火鍋湯底咕嘟咕嘟的誘人聲響和碗筷碰撞的清脆聲音。飢腸轆轆的眾人眼巴巴的盯著門口,等待著美食上桌。
很快,服務員推著餐車進來了。一盤盤、一碟碟新鮮的食材被迅速擺上桌,瞬間鋪滿了整個轉盤。
紅白相間的肥牛卷、紋理漂亮的毛肚、鮮嫩的鴨腸、粉嫩的蝦滑、翠綠的貢菜、雪白的豆腐...琳琅滿目,色彩繽紛,散發出食材本身持有的鮮氣,混合著鍋底的濃香,簡直是一場視覺和嗅覺的盛宴。
“開動開動!”陳晃第一個拿起筷子,目標直指那盤肥牛。
“等等!先拍照!”紀予舟眼疾手快,掏出手機,“記錄生活!記錄美好!一鳴哥,笑一個!”
方一鳴正忙著把毛肚往紅湯裡下,聞言無奈的抬起頭,對著鏡頭扯出一個營業性的微笑。咔嚓一聲,定格了七張年輕而充滿活力的笑臉,以及一桌豐盛的火鍋。
接下來,便是風捲殘雲般的進食時間。筷子在紅湯白湯間飛舞,七嘴八舌的點評和讚歎不絕於耳。
“哇!這個毛肚好脆!”
“肥牛絕了!入口即化!”
“蝦滑好嫩!一鳴你嚐嚐!”
“貢菜!貢菜快撈!煮久了就不脆了!”
“鴨腸!我的鴨腸!小晃你給我留點!”
“小舟!別搶我燙好的腦花!”
“阿許哥,這個白湯裡的豆腐給你,清淡。”
“思銘哥,飲料再給你倒點?”
氣氛熱烈的要把屋頂掀翻。方一鳴一邊自己吃,一邊習慣性的照顧著旁邊的弟弟們。
給陶稚元撈他夠不到的蝦滑,提醒陳晃毛肚別燙老了,幫紀予舟把煮好的鴨血夾到碗裡,把俞碩點名要的腦花從翻滾裡的紅湯中搶救出來放到他面前,順手又給戚許碗裡添了兩塊煮的軟爛的冬瓜,還不忘問遊思銘要不要再加點湯底。
他像個熟練的流水線工人,精準的分配著食材,確保每個人碗裡都不空著。
時間在美食和笑鬧中飛快流逝。轉盤上的盤子一個個空了,只剩下些殘湯和零星的青菜。鍋裡的紅湯白湯也下去了一半,翻滾的泡泡都顯得有氣無力起來。
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