《逃荒:開局簽到空間農場》第767章 虎皮雞爪煲(1)

作者:閃光大青蛙·3個月前

李中正本來還在看都有啥,聽見媳婦肚子叫時就直起了脖子,這會兒見趙秀芝激動的手舞足蹈,還以為她有啥事。

“咋了這是?燙著了?還是噎著了?”

說著,李中正就三步並作兩步衝了過去,大手一伸就想拍趙秀芝後背,被老太太眼疾手快的拍開,嫌棄道:“渾小子毛手毛腳的,秀芝懷著娃呢,你想幹啥?”

趙秀芝好不容易嚥下嘴裡的雞蛋糕,見大家都看著她,臉頰紅的不行,又羞又急的說:“不是,是這糕……太好吃了!”

她沒料到這糕點鬆軟的像雲彩,一咬進去那股子香氣順著鼻腔喉口就往裡頭鑽,綿軟的糕體吸收了她的唾液,她又著急解釋,急忙忙的就吞了下去。

“好吃能讓你激動成這樣?”

李中正皺著眉,一把搶過趙秀芝手裡剩下的小半塊,塞嘴裡嚼了兩下,眼睛也瞪大了。

“我娘嘞,這啥玩意兒?跟先前那仙雲糖似的軟和,還甜絲絲的,不過比那個更香,好吃!”

他吧唧著嘴,又伸手想去食盒裡掏,被朱有田直接拍了下手背:“急啥?這些還得給村裡人試吃嘞。”

李中正不好意思的笑了笑,故作正色道:“這玩意兒做起來難不難?要是不難,讓我媳婦也學學,她生孩子以後不方便乾重活,在家烤這個賣,指定能賺不少!”

趙秀芝也點頭如啄米,手還下意識摸了摸肚子,眼中閃過一絲欣喜。

本來她想著生完孩子以後去作坊做粉條,可眼下有這麼好的吃食,還是相當於一門手藝,那肯定選這個啊。

朱恆擺了擺手:“不難,方子上寫的細,火候,配料都會教,這雞蛋糕簡單,不用啥稀罕傢伙,正好適合在家做。”

朱恆算過了,村裡這些小子丫頭啥的都算上,加上上次沒安排的百來個親戚,也就四百來個人,哪怕都學了也不會互相搶生意。

江南城人口數千萬人,是整個大梁鼎鼎有名的大都會,人流量達到極為恐怖的程度。

這些人學會後,分散開來,也不過是一人能供著一小塊地方,自己都忙不過來,談何互相搶生意?

老太太聽的眉開眼笑:“你們這可真是幫了大忙了,秀芝懷著孕,生了以後一時半會兒的也幹不了重活,這活兒輕巧,還能掙錢,那可真是再好不過了!”

幾人說說笑笑起來,朱有糧拍了拍李修止,說道:“村長,您也揀樣合口的?恆兒說這虎皮雞爪最費功夫,先炸後滷的,要不要試試?”

李修止的目光在食盒裡轉了一圈,最後落在那盤皺巴巴的雞爪上,眉頭微挑:“這東西倒稀奇,老夫也是頭回見著皮皺成這樣的雞爪,能好吃嗎?”

“嚐嚐就知道了!”

朱恆遞過一雙筷子,說道:“這皺皮是炸出來的,滷料滲的又透,肉一抿就下來,老人小孩都能吃的動。”

這虎皮雞爪煲是張六根據他整合出來的詳細方子做出來的,之後又叫其他人試了試,只要按著規矩來,人人都能做出來。

李修止捏著筷子,猶豫片刻還是夾起了一隻。

那雞爪外皮褐紅油亮,皺巴巴的紋路里裹著些滷汁,看著就入味,爪身肥嘟嘟的,沾著片兒小米辣,帶著一點辣味。

李修止先湊到鼻尖聞了聞,一股醇厚的醬香混著香料味鑽了進來,或許是在路上涼了些的緣故,香氣相對有些內斂,滷汁跟雞爪上的膠原蛋白黏在了一起,將落未落。

“嚯,這味兒先就佔了幾分好。”李修止嘟囔了一句,咬下一口。

牙齒剛碰到那層皺皮,他就覺出了不同,這虎皮雞爪不像普通滷雞爪那樣韌的費牙,這外皮帶著點韌韌的感覺,輕輕一抿,滷汁的鹹香就在嘴裡炸開了。

再往下咬,裡頭的筋肉軟的不行,幾乎不用費力就脫了骨,帶著點微辣的感覺,連皮帶肉的一起順著喉嚨滑下去,香氣直往鼻筒子裡返!

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