硝石製冰法，坊間也有流傳，只不過造價也不少，他們村裡只有給大客做點心時，才會制一點出來，拿來冰鎮。
現在一聽到加了冰的紅糖冰粉，立刻沸騰了起來，這東西聽著就又甜又涼，肯定好吃。
只不過村裡人卻是不清楚，朱恆莊子裡有好幾臺大冰櫃，沒多久就能凍上好一些的冰塊。
“冰鎮的？！”
有人扯著嗓子叫道，擠在最前面的李狗剩直接將啃了一半的雞爪塞進嘴裡，一邊嚼，一邊撥開人群就往冰粉桶前衝。
“朱小哥，給我先來一碗！這天兒熱的老子快冒油了，正需要些涼嗖嗖的降降溫！”
朱恆早備好了粗瓷碗，一摞摞的放在那兒，見李狗剩召集，直接用木勺往碗裡舀了滿滿一勺冰粉。
那冰粉顫巍巍滑進碗裡，透著股透亮的白，上頭還浮著碎冰碴子，看著就涼氣逼人。
他又澆上一勺紅糖漿，撒了把炒香的花生碎，捏了把山楂碎，便是齊活！
直接推到李狗剩面前，笑道：“拿著，慢點兒吃，別冰著牙！”
李狗剩哪顧的上這些，端起碗就猛吸一口。
冰粉滑溜溜的鑽進他喉嚨裡頭，帶著紅糖的甜和碎冰的涼，瞬間從嗓子眼涼到肚臍眼，剛才被日頭曬出來的燥火一下子滅了大半。
他嘶的一下抽了口冷氣，眼睛瞪的老大，喊道：“娘嘞，這玩意兒比井水還涼還過癮！喝這麼一碗下去，整個人都格外通暢，大家快來嚐嚐，好東西！”
旁邊的王二丫瞅著眼饞，踮著腳伸手也要：“朱恆哥哥，也給我來一碗，我也想要喝！”
朱恆剛把碗遞過去，她就急著喝了一大口，冰的直縮脖子，卻笑的眉眼彎彎，不停誇讚：“朱恆哥哥，這紅糖味兒真正，裡面的花生碎嚼起來香香的，還有這個酸酸的小粒子，好像是山楂吧？”
朱恆點點頭，笑道：“你這舌頭倒是靈敏，不錯，就是山楂碎，放在裡面酸酸甜甜的，也開胃。”
有老頭老太太端了一碗，也大呼過癮。
這冰粉在嘴裡抿兩下就化了，紅糖甜的卻不齁人，花生碎嚼著香，涼勁兒能慢慢滲進骨頭縫，被熱的乏勁兒都消了。
“這東西好啊，”張老漢抹了把鬍子上的糖漬，嘖嘖稱奇道：“天熱的時候來一碗，比喝三碗綠豆湯都頂用，趕大集的時候擺個攤子，保準搶瘋了！”
孩子們更是瘋了，搶到冰粉的捧著碗蹲在地上，小口小口喝著，生怕吃的太快，這種甜絲絲涼滋滋的東西可是他們的最愛。
有小子吃過了，直接央求著他爹孃，一定要學這個。
他爹孃眉頭緊皺，卻是犯了難。
這東西好是好，但是是個季節性的，就夏天的時候大家才樂意吃。
要是到了大冬天，那肯定不好賣啊。
小子見狀，卻是不依不饒，使出了渾身解數撒潑打滾，一定要學這個。
眼見著他爹巴掌要落屁股上，小子突然像是想到什麼，叫了出來。
