天剛矇矇亮,第一縷晨光還未完全穿透山林,嵖岈山深處的山洞裡已經亮起了微弱的火光。
這是比平日裡提早了近一個時辰的清晨,沒有任何人偷懶,沒有任何人拖沓。
山洞裡的男女老少幾乎是如同約好的同時起身,眼神里沒有半分睡意,只剩下滿滿的鄭重與期盼。
因為今天,是他們這一大家人正式出攤的日子。
陳李氏最先起身,手腳麻利走到山洞最裡面那一小塊用石頭圍起來的菜畦邊。
那是一家人用從山上背下來的細土,一點點墊起來的小菜地。裡面種著的,是這段日子裡,一家人小心呵護出來的韭菜、菠菜、小白菜、小油菜。
全是最嫩、最水靈、最新鮮的時鮮小菜。
這些菜,是她們特意留著,今天出攤現摘現賣的。
在這個冬天剛過、新鮮菜蔬極少的時節,山下清風小區裡的住戶,最稀罕的就是這樣一口帶著露水、嫩得能掐出水的新鮮小菜。
“輕點,都輕點,別踩壞了菜根。” 陳李氏壓低聲音,對著身後跟過來的趙小草、於甜杏、陳香荷幾人叮囑,語氣裡帶著十足的鄭重,“一根一根摘,別扯斷了葉子,摘最上面那截嫩的,留著下面的還能繼續長。”
“知道了阿母。”
“放心吧阿婆,我們輕著呢。”
幾人同時應聲,動作輕得不能再輕。
於甜杏蹲在菜畦邊,伸出手指,輕輕捏住韭菜最上面那截嫩莖,拇指指甲輕輕一掐,一根帶著晶瑩露水、碧綠鮮嫩的韭菜便被摘了下來。
她小心翼翼地攏在手裡,不讓露水灑落,不讓葉片彎折,動作輕柔得像是在對待什麼稀世珍寶。
趙小草則負責摘菠菜和小白菜,專挑那些長得齊整、葉片飽滿的摘,一根一根捋得筆直,攏成一小把,再用一根細細的乾草輕輕捆住。
田小草、陳香荷兩個年紀最小的姑娘,也蹲在一旁幫忙,她們不負責摘,只負責整理、擺放、裝筐。
摘下來的新鮮小菜,不能堆在一起,不能壓著碰著,必須一根挨著一根,整整齊齊擺放在提前用細竹條編好的小竹筐裡。
每一個竹筐裡,都先墊上一片提前摘好的、寬大幹淨的梧桐葉,既能保水保鮮,又能讓小菜看起來更加整齊養眼。
嫩綠的韭菜、碧綠的菠菜、嫩黃的小白菜,帶著清晨晶瑩的露水,整整齊齊擺在竹筐裡,一眼看上去,就讓人心裡生出一股歡喜。
“真嫩啊……” 趙小草一邊輕輕擺放,一邊忍不住小聲感嘆,“這麼新鮮的菜,看著真可愛,肯定招人喜歡。”
於甜杏點點頭,眼神里也滿是篤定:“咱們這菜,是用山上的泉水澆出來的,沒有半點髒東西,純天然,最新鮮,小區裡的人,平日裡很難吃到這麼地道的山野菜。”
說話間,幾人手上的動作一直沒停。
一根一根摘,一把一把捆,一筐一筐裝。
不敢快,不敢亂,不敢粗手粗腳。
一直忙了近小半個時辰,菜畦裡最嫩、最齊整的那一茬時鮮小菜,才全部摘完、整理好。
一共裝了整整八大竹筐。
每一筐都擺得整整齊齊,鮮嫩欲滴,帶著清晨的露水,看著就讓人心裡舒坦。
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