於是在這燈火通明的坊市之中,各種小攤、板車乃至店鋪能讓人眼花繚亂,商品小吃種類之多,又讓人驚歎,中間更有西域人當街奏歌跳舞,如此才造就了這長京最出名的夜市絕景。
吳女俠說先帶他們逛一圈。
於是道人與貓便一邊聽著那充滿異域風情的樂曲聲,一邊看西域人跳舞,看商品琳琅滿目,品味這個時代夜間的煙火氣。
直到吳女俠叫他們坐下。
這是一家賣雜魚湯餅的小店,裡頭早已坐滿了,桌椅只好擺到了外頭來,與行人相擠。
吳女俠點了兩份雜魚湯餅,又去買了饆饠、鐵盤烤魚與水盆羊肉,還買了兩杯甜米酒,似是想還上個月那頓雲春樓,宋遊也任她去。
“兩碗雜魚湯餅!”
小店的老闆端碗而來。
幾樣小吃也一一送來。
宋遊照樣從褡褳裡拿出小碗,放在板凳上,給三花貓吃。
所謂雜魚湯餅,其實就是雜魚面,店家在門口放了一口大鍋,裡面全是各種各樣的雜魚,熬煮在一起,聽說要從中午一直熬到下午,直到把這滿滿一鍋的雜魚全部熬爛,看不到肉了,然後瀝出魚渣,剩下的湯,便是湯餅的湯底。
不知是哪裡的吃法,可真是滿滿的鮮美。
鐵盤烤魚聽說是漠北的做法,用一長條形的鐵盤來烤魚,會加一些西域香料和當地特有的調味品,吃起來頗具異域風情。
羊肝饆饠則是一種煎炸的麵食,兩端開口,裡頭包羊肝。
除了羊肝饆饠,吳女俠還買來了當下時節的特產——
櫻桃饆饠。
便是將麵食裡頭包的羊肝換成櫻桃,上鍋煎炸定型,粗粗的一條,裡頭是炸熟的櫻桃。聽起來有些黑暗,卻是長京每年春天的流行美食,很多千金貴婦自己不願出門也要讓僕從跑去買來吃。
甜米酒就簡單了,基本就是醪糟,加糖紅棗枸杞煮沸後又放涼,不醉人,是給來逛夜市的人當飲料喝的,用竹筒裝,幾文錢就能買一杯。
水盆羊肉則不必多說。
這麼一桌下來,起碼能讓三四個人吃飽,菜品豐富,有滋有味,論奢華與高檔比不得雲春樓,可論味道,其實都算美食。
而這一桌才花百八十錢。
這才是長京百姓的美食。
“多謝你上個月請我吃的雲春樓。我有不少用錢的地方,想回請你是請不起了,那太貴了,我也捨不得,請你回吃一頓,不要嫌棄。”吳女俠很坦然的舉起自己裝甜米酒的杯子。
“女俠哪裡的話。”宋遊也連忙舉杯,“在下之所以去雲春樓,不過是想體驗長京一絕,無論是否有女俠,在下都是要去吃一頓的,正是因為有女俠,在下才敢點上一桌,吃到更多樣式而不浪費,說來應當感謝女俠。”
女俠聽了只把嘴一扯:
“瞎扯!”
“那便不管那日如何,今日女俠帶我和三花娘娘體會了長京另一絕,也是值得一謝。”
“隨你吧。”
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