王季茞在1907年留學美利堅，是第一批官費留美的女學生。
1918年，她獲得了芝加哥大學化學博士學位。
說話間，後廚的菜得了。
貴嬸兒把菜端上來，三個熱菜是老爆三?，獨麵筋和八珍豆腐，兩個冷盤是薑汁皮蛋和拍黃瓜。
鄭毓秀又起身去了後頭，出來手上多了一瓶衡水老白乾。
聞著這味兒，袁凡涕淚橫流。
可憐見的，總算能吃頓飯了！
他顧不上別的，先夾了筷子豬肝，閉著眼睛嚼了幾下，從嘴巴到喉嚨再到腸胃，全都歡喜得蹦起來。
津門有西大家常菜，首道就是這道老爆三。
爆的三樣是豬肝、腰子和裡脊，這三樣東西各有各的講究，火候但凡有一點兒不到位，這菜就不對了。
見袁凡這沒出息的樣兒，張伯苓搖頭夾了筷子皮蛋，笑道，“我聽說王季茞也是個好吃的，最喜歡吃皮蛋和燕窩，她的博士論文就是皮蛋和燕窩的研究，呵呵……”
豬肝下肚，袁凡總算是回過味兒來了，端起酒杯磕了一個，“鄭姐，您都巴黎大學的博士了，還開嘛飯館啊，南開正想開一門法學，您得回去！”
鄭毓秀的酒杯頓在空中，“張叔兒，我現在還回不去吧？”
張伯苓臉色一凝，沒有言語，盯著自己的酒杯看了一陣，仰脖子喝了下去。
酒杯重重一頓，接著是一聲長嘆。
“嘆嘛氣啊，不就是一通緝令麼，都過去十多年了，回頭找人給解了不就得了？”
袁凡滿不在乎，多大的事兒啊。
“也是啊，難者不會會者不難，了凡，你跟曹大總統，跟顧少川都說得上話兒，他們會賣你這個面子的！”
張伯苓一拍桌子，仰脖子就是一杯，老白乾順著喉嚨下去，像一條火線。
“顧少川？了凡還認得顧總長？”
鄭毓秀笑眯眯地端著杯子，喝酒的速度比倆老爺們絲毫不慢。
“何止是認得，他們倆還是……”
張伯苓哈哈一笑，陪了一個，說到一半他也迷糊了，“了凡，你和顧少川，算是嘛關係啊？”
“連襟……前連襟？”
他們這關係怪異，三人齊齊一笑。
和鄭毓秀喝了幾杯，看著這個奇女子，袁凡百感交集。
列強威逼，國家罹難，堂上袞袞諸公當起了縮頭烏龜，只有一個女子挺身而出！
這個女子，還是被他們通緝的罪犯！
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