空間裡的十畝地，姜寧一半繼續種植糧食，一半種植名貴藥材，看著從深山裡挖進來的人參、靈芝、鹿茸、麝香、藏紅花、何首烏之類的藥材長得那麼好，姜寧心裡也很開心，空間裡的土和靈泉水，對種植藥材也很有作用，放進來種的藥材，生長週期短，年限高，藥用價值要比外面的藥材更有效。
姜寧想著姜大隊長、薑母、姜老爺子和姜奶奶，因為長年勞累，身體或多或少都有一點小毛病，雖然之前一直都用靈泉水給他們喝，身體已經比以前好了不少，但還是會有一點小毛病，姜寧直接用空間裡種植出來的人參加靈泉水，直接泡起人參酒來， 反正空間裡還有之前姜寧買的茅臺酒，泡人參酒直接泡上就可以。
姜寧說幹就幹，一下子就直接挖了5根大人參，再加上其他的藥材一起，直接泡了五大罐人參酒，泡好人參酒後，姜寧又直接把空間裡已經成熟的糧食，用意念全部都給收割回來，然後又重新種植了五畝大米，畢竟之前已經種了好幾次小麥了，大米也開始再次種種，以後小麥和大米輪流來種。
在空間裡忙活好後，姜寧才從空間裡閃出房間睡覺。一夜好眠，第二天，天剛亮，姜寧就起床了。可能是姜寧去縣城上學，家裡的幾個小侄子很長時間都沒見到姜寧了， 姜寧剛刷好牙洗漱好，院子外面的大門就響起了幾個小侄子的敲門聲和說話聲：
“小姑姑，你起床了沒，快來開門。”
姜寧聽到家裡幾個小侄子的聲音，笑容已經自然而然地出現在臉上，這些小可愛咋這麼可愛呢。
姜寧直接過去把院子的大門給開啟：“今天怎麼這麼早過來呀。”
“小姑姑，我們想你了。”
“小姑姑，早呀。”
一群小侄子你一句我一句，把姜寧給哄得心花怒放。沒一會，知青院的陸向北和張辰星也過來了。陸陸續續的，公社的王湘和黃繼國也一起過來了。
還在姜小哥房間裡睡覺的江昊，聽到外面的說話聲，也立刻推了推睡在旁邊的姜小哥：“小哥，起床啦，他們都過來了。”
還在睡夢中的姜小哥立馬睜開眼睛，聽到院子外面一群人的說話聲，一下子秒醒，然後和江昊兩人穿好衣服就出去。
“陸知青、張知青，你們也這麼早。”姜寧笑著過去和陸向北和張辰星打著招呼。
“這不是想你做的早飯了嘛。”陸向北開玩笑地說著。雖然是開玩笑的話，但也是陸向北的真心話，姜寧時不時就教王湘做點新菜式，早就把陸向北他們這一群人給吃得嘴巴都叼了起來。
“既然大家這麼喜歡新早飯，那今天我就教湘湘再做點其他好吃的。”
“寧寧，真的嗎？你今天要教我做什麼好吃的？”聽到姜寧要教自己做新的早飯，王湘雙眼發亮。
“做涼皮吧，現在天氣熱，吃涼皮正好。”姜寧想了想，涼皮是真的很久很久沒有吃了。
“行，雖然我不知道涼皮是什麼，但我就知道它肯定很好吃。”王湘知道，姜寧出品，必是精品，這涼皮肯定很好吃，她就是這麼相信姜寧。
於是，像往常一樣，陸向北帶著一群人去鍛鍊，姜寧和王湘則在廚房裡做早飯，當然，姜寧只是動嘴巴，動手的還是王湘，畢竟姜寧是真的不會做飯呀。而姜奶奶則在一旁給王湘給燒火。
“首先，將麵粉澱粉水放在一起，攪拌至順滑，然後過濾一遍麵糊。”
“麵糊過濾好後，舀一勺麵糊倒入淺盤中，鍋裡的開水燒開後，將剛剛的淺盤放入鍋中煮兩分鐘。”
“煮兩分鐘後，看到淺盤上起泡泡就熟了。”
“然後將淺盤從鍋裡拿出來，馬上放入涼水盆降溫，這樣就很容易揭下來。”
“最後，在表面刷上一層油就可以了。”
“下面，每一張都按剛剛的步驟來操作就可以了。”
姜寧教完一遍後，王湘立馬就知道怎麼做了，後面按原來的流程，王湘重複做著，很快就把今天的涼皮給全部給做了出來。看著一大盆涼皮粉，王湘心裡可有成就感了。
“寧寧，涼皮做好了，就這樣吃嗎？”
“還不行，還要做醬料。下面我教你做醬料拌著吃。”
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