“買，必須買，不僅要買兩個，買六個。”胡大夫聽了，立馬附和著，開業這麼大的喜事，怎麼能少得了放鞭炮呢，不放幾個鞭炮都不像開業。
“好，那爺爺奶奶師傅，你們去店裡，我現在去買鞭炮。”經爺爺這麼一提醒，姜寧也覺得開業這麼大的喜事，不放個鞭炮算個什麼事，這事必須給安排上。
“行，那你注意安全。”
就這樣，姜寧就自己去買鞭炮去了，姜老爺子他們三人則先回店裡準備開業的活先。
一上午的準備工作，一家人齊心協力，都準備得七七八八了，胡大夫的中醫館其實還好，裡面的中藥藥材什麼的，之前兩天都差不多好了，就是姜寧家的小店，一邊是燒烤攤，一邊是麻辣燙，第一天開業，姜寧直接把上一世的促銷也用上了。
消費滿一元送一份小吃食，小吃食有炸薯條、糖水，大家都可以選擇，消費滿三元以上的，直接送燒羊肉串，要知道，這年代大家對肉的渴望是很迫切的。
“小妹，金額定這麼高會有人買嗎？這促銷會不會用不上？”姜大哥看到姜寧寫的促銷小黑板，第一個發出疑惑。
“大哥，你就放心吧，我們家的美食這麼好吃，肯定很多人喜歡吃。你要知道，這裡是京城，不是我們老家那個小地方，這才一元三元的，對京城的人來說，大部分都消費得起。”
姜寧為什麼寫這個促銷的金額，也是她在學校裡觀察得出的，幾元的事情，京城這裡的人消費還是可以的，更何況，薯條這些都是土豆，糖水這些，加多點水什麼的，算下來，也沒有什麼成本，怎麼算都不會虧。
“大哥，我們就聽小妹的。”姜二哥和姜小哥那是對姜寧迷之自信，只要是自家小妹想出來的，那就肯定能行。他們老薑家就是這樣被自己小妹給帶起來的。反正小妹說的都對，跟著小妹的步伐就可以了。小妹讓怎麼做就怎麼做，哪還能有那麼多的廢話。
姜大哥見自己的弟弟們都沒什麼意見，想想也還真的是，自家小妹這麼聰明，她說的肯定是對的。
“時辰到了，你們誰出去放鞭炮。”這時，姜老爺子和胡大夫一起過來。
“我去，我去，我最喜歡放鞭炮了。”姜小哥第一個舉起手，興奮到不行，立馬就跑去拿鞭炮，怕死等下他再晚一點，姜大哥和姜二哥就要和他搶。看得姜寧他們哭笑不得。
一家人都站在小店的門口，看著姜小哥在外面放鞭炮，而姜老爺子和胡大夫則在各自的店門口上把店名上的紅布給拉了下來。姜小哥的鞭炮也同時在點了起來。
火紅的鞭炮發出噼裡啪啦的聲響，也讓附近的人知道這邊的店開張，很快，姜寧家的小店外面 ，就站滿了很多人，大家都好奇這兩家店都是什麼樣的小店。
而姜寧見到這麼多人站在外面，立馬乾起了促銷的活：“新店第一天開張，走過路過不要錯過，燒烤麻辣燙想吃什麼都有，消費滿1元送小吃食一份，消費滿三元送羊肉串一串，先到先得，錯過這條村就沒這個店了。”
姜寧嘴裡不停地說著各種不重複的話，看得姜大哥他們幾個目瞪口呆，雖然知道他們家小妹口才好，但沒想到做生意，自家小妹也這麼牛逼，看這順口溜，他們怎麼也不會想到還可以這樣說的呀。
可能是姜寧長得比較好看，也有可能大家對贈送的羊肉串比較有吸引力，很快店裡就站滿了人。燒烤大家都知道，但麻辣燙是什麼，大家還真的不知道。就有一個年輕小夥問道了。
“小姑娘，麻辣燙是什麼呀？”
“就是，小姑娘，麻辣燙是什麼呀？”
姜寧這時才想起來，好像還沒和大家說麻辣燙是什麼美食，拍了拍自己的腦袋：
“麻辣燙就是食客可自選各種食材如肉類、豆製品、蔬菜和麵食，穿在籤子上放入沸湯中燙熟，蘸料常見幹碟、全味幹碟或油碟；其精髓在於湯料，通常需長時間熬製，融合多種調料總而言之，就是一道很好吃的美食。”
大家聽都沒聽過麻辣燙，聽到姜寧的介紹，都想去嘗試嘗試。
“小姑娘，這麻辣燙是怎麼收收費的？”
“很簡單，按串來算，一串葷菜五毛，一串素菜一毛，一份面兩毛。”反正姜寧他們一家今天可串了不少呢。
大家聽著好像還不貴，都往店裡一坐，有些人怕不好吃，想先看已經坐進店裡的人吃過再說。這不，就出現了一個很奇特的景象，小店裡坐滿了人，小店門外站滿了人。
原本是姜大哥和姜二哥負責燒烤店的，姜小哥和姜奶奶負責麻辣燙這邊的，由於現在大家都對麻辣燙比較感興趣，姜大哥和姜二哥的燒烤竟然沒幾個人問。姜寧見狀，這可不行呀，燒烤也要搞起來才行，於是偷偷走到姜大哥和姜二哥身邊：
“大哥，二哥，你們現在就動手燒燒烤，等會燒烤的味出來了，他們就會想起來我們還有燒烤了。”
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