“不管怎麼樣，咱們家得留一個人照顧，二叔家也必須出一個人，兩家一天一輪換著照顧。醫藥費的事情，就賣掉家裡的房子抵債，一家賣一間，你絕對不能從自己口袋裡拿錢出來付，不然這房子留下來了，到最後也是你二叔的，沒必要。”
馬春梅認真地交代道，眼神中透露出堅定。
如果不這樣做，老二家的就著老太太的病，敢獅子大開口，漫天要價，但雙方互相制約一下，老二家的打死也不捨得賣房子，所以老太太就只能不治病了。
老太太要像上輩子那樣被她伺候的舒舒服服地活著，別做夢了。
“醫藥費，有什麼醫藥費還需要兩家平攤？我奶就是身體弱點，受了點打擊，村裡的大夫看過了，掂了一包他自己上山採的中藥，一共就花了三毛錢，奶奶自己給的。” 張鳳城有點疑惑地說道。
馬春梅沒再說什麼，婆婆必定會癱瘓這件事，就不必說出來讓兒子擔心了，有些事情自己知道就好。
吃完早飯，馬春梅就開始指揮小兩口兒洗菜，切菜，醃小菜，做蘿蔔絲豬肺湯。
這個湯看著簡單，其實超有講究，特別是用大鍋煮的湯，真的不是煮得越爛越好吃，非常講究火候，時間長了短了味道都不對。
她現在一週回來就讓張鳳城做一次，一直要讓他學會了再換菜譜，她希望兒子能真正掌握這門手藝。
這是很重要的事情，以後說不定能靠這個過上好日子。
做完湯，送了一根大柴在灶上自己燒，馬春梅讓小夫妻倆個洗手切菜。
蘿蔔買的不多，就十幾斤，都是長得奇形怪狀的，醃了一些馬春梅準備帶一半回去。
兩個人從切菜開始練手藝，張鳳城是切慣了的，坐在那裡，把蘿蔔一頭一尾切掉，中間那段用刀剝了皮，再切成絲，這樣就可以醃兩種小菜，一種蘿蔔皮，一種蘿蔔絲。
關寶珍將那蘿蔔頭尾切成小丁，放進湯裡燒的，對於形狀沒什麼要求，就是練手。
握著沉沉的刀，沒切多久，關寶珍手腕就開始發酸。
畢竟這時候的刀挺沉的，切菜並不輕鬆。
她天生就不愛這種體力活，也不喜歡廚房裡的活兒，“媽，我去看看火吧。”
“行。”馬春梅看著她，理解地笑了笑，不強求她繼續。
畢竟每個人都有自己的喜好和特長，家裡有兩個大廚了，關寶珍不想學也行。
關寶珍喜歡打毛線，上輩子靠打毛線賺了不少錢呢，不過打毛線賺的也是辛苦錢，馬春梅暫時對她沒有什麼職業規劃，因為她懷孕了，雖然她自己也不太知道。
張鳳城認為能有這個機會是幸運的，他想好好跟媽媽學，以後能進廠裡做廚師，那可比之前的工作更有前途些，至少廚師可以光明正大的帶菜回家，省了多少口糧。
馬春梅看了看一旁放著的白菜，決定醃些白菜幫子。
她讓張鳳城提水回院子，兩個人熟練地把白菜幫子洗淨，讓張鳳城怎麼切，才能切得漂亮，切成大小均勻的條，不漂亮的放在另外一邊，明天炒著吃。
白菜幫子撒上鹽，仔細地揉搓著，鹽慢慢滲出白菜裡的水分，她把白菜幫子放進今天現買的一個一百斤的罈子裡，五百斤的菜，醃出了水，又加了些花椒、辣椒等調料，也只有一罈子。
馬春梅在藥房呆了好多年，所以材料比別人家更整齊些，當然以前她醃菜是不用這些的，只用鹽，現在嘛，醃的菜去賣的，要有賣相，要有味道。
“家裡多買些罈子，十斤壇的，多醃點小菜備用。”
十斤壇方便運送，也方便食用，大缸很容易把小菜悶壞，而且這十斤壇大小適中，正適合他們家的需求。
一般小菜要一個月才入味兒，但這天冷，可能還需要更久的時間，而且開飯店的話，一罈小菜說不定一天都不夠吃，所以多備些肯定沒有壞處，未雨綢繆總是好的。
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