那人小眼閃光,笑道:“嫂子,你做菜的時候少放一點這個,保證飯菜香得很,不管多挑嘴的人都愛吃。我這可是託了好多人才弄到的,你試試就知道了。”
喜娘半信半疑地拿著玻璃瓶,看著裡面細細的粉末,聞著沒什麼特別的味道。
她猶豫了一夜,一邊是可能保不住的工作,一邊是來路不明的調味料。
可一想到司夫人的臉色,想到那二十多塊錢的工資,她咬了咬牙 —— 不管這東西是什麼,先試試再說,總比丟了工作強。
自打拿了那瓶 “萬能調味料”,喜娘心裡就沒踏實過。
用還是不用,這是一個很難的選擇……
可是司夫人一頓指責,讓喜娘覺得,這個選擇也不難。
她做道自己的拿手好菜 —— 拌豆腐,琢磨著這清淡的菜最能讓司夫人多吃點。
到了下調味料的時候,她也不敢直接下,便特意倒了點調味料在小碗裡,用溫水化開,做成了一碗調味水。
嫩白的豆腐切成四方小塊,碼在盤子裡,加上炸醬上鍋蒸,撒上蔥花和蒜末,最後滴了兩滴香油,再小心翼翼地澆上小半勺調味水。
拌勻後,豆腐吸飽了醬汁,還帶著一絲若有若無的鮮香,看著就讓人有食慾。
司夫人嚐了一口,眉頭微微舒展。
之前喜娘就做這拌豆腐格外爽口,但她挑剔也是隔十天半個月才吃一回。
豆腐的嫩滑混著醬汁的鹹鮮,還有一股說不出的香味在舌尖縈繞。
她沒多問,勉強吃了小半碗,放下筷子時難得說了句:“今天這豆腐做得還行,挺香的。”
喜娘心裡鬆了口氣,可看著盤子裡剩下的豆腐,卻犯了難。
她本想自己吃掉,可一想起送調味料的那個同鄉,心裡就犯怵 —— 那人在村裡就是出了名的偷雞摸狗、不務正業,手裡的東西哪有什麼正經來路?
她當初也是走投無路才敢用,真要自己吃,卻是萬萬不敢的。
思來想去,她還是把剩下的豆腐倒了,連盤子都仔細洗了三遍。
可工作還得繼續,司夫人的胃口剛有好轉,她不敢斷了這調味料。
喜娘咬了咬牙,開始把這調味水用在各種菜裡:炒青菜時淋上一點,燉排骨時撒上半勺,就連蒸饅頭的面裡,都偷偷加了少許。她總安慰自己:“用量少,應該沒事,只要能讓夫人滿意,保住工作就好。”
為了保險,喜娘每次做菜都格外小心。
做蔬菜雞蛋餅時,她會先烙一張沒放調味料水的,自己在廚房吃乾淨,再按照司夫人的口味烙一張加了調味水的。
看著司夫人吃得津津有味,她心裡既慶幸又忐忑,每天都打起十二分精神琢磨飯菜。
司夫人早上能喝一碗粥配兩個小菜,中午也能吃下小半碗米飯,整個人氣色好了不少,脾氣也溫和了許多。
她心情大好,從抽屜裡拿出五塊錢遞給喜娘:“這段時間飯菜做得不錯,拿著買點東西補補。”
喜娘連忙接過錢,連聲道謝,心裡卻五味雜陳。
司夫人看著她恭順的樣子,徹底放了心 —— 看來之前沒胃口,確實是喜娘手藝不到家,如今手藝長進了,自己的胃口自然就好了,和馬春梅家的粥根本沒什麼關係。她暗自慶幸當初沒再糾纏馬家,不然反倒落了下乘。
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