晚上，全體成員在酒店開宴。
這是酒店第一次開宴，直接開了五個包廂。
把知道這事的，和不知道這事的隔開了。
肉菜是馬春梅下午帶著人做的，她下完料，就讓人跟著燒火打下手。
馬春梅幫忙做了幾道大肉菜，但卻不幫忙陪客，她也沒有什麼控制慾，這請個客，不管葉家兄弟還是宋知遠夏懷林，都能處理的好。
她下午弄了點吃的，就回去了，回的晚，但是井奶給她留了火，所以水溫微低還能用的情況下，她正在和周雅琴游泳呢。
幾道小炒，是宋知遠帶著幾個新徒弟做的，他今天就正式的教導了。
其實這也是一舉多得的，裡面有很多關竅。
按正常來說，這些人，一年後能真正的學著做一道菜，就算是速度快的。
一個月的功夫，他們切菜都還沒出師呢。
但是酒店需要廚子，是急需，哪怕是開火鍋店，做一些不太需要技術，也需要一批廚子。
所以，宋知遠給了這五個徒弟機會，讓他們今天參和了圍毆柳志新，算是他們立功了，立功之後，提前解鎖，讓他們學一道菜，那就很合理了。
因為他們立功，所以他們學做菜，因為他們會做菜，所以他們會先出師。
這一切都很合理。
五個徒弟五個鍋，五份配菜都放好。
宋知遠站在後面，讓舀油。
不是倒油。
倒油不知輕重，舀就知道了，他一個一個看過去，多了少的都會說一說，然後放油，再讓他們看油的情況，再一起倒菜，一起炒。
一個菜做完，趕緊把炒鍋拿走，換上水壺。
每個人都有些累。
“我今天覺得這小小鐵鍋，比機關槍都重。”
“是啊，我都有點緊張了。”
“師父，我感覺我沒學會啊！”
宋知遠笑道：“不要緊，明天繼續，麵館明天開始賣小份菜，你們一份一份的炒，一天下來了，一道菜基本上就知道時間了。”
做菜，反手摺技，容易之極。
有一個老手看著你做菜，是絕對做不難吃的。
以前有人學徒放鹽不知道輕重，但在馬春梅手下是不可能的。
她家只用細鹽炒菜，而且勺子很小，每一種菜放幾勺鹽，都是有定數的，放其它的調味料也是，在有人盯著的時候，你放多可能性很小。
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