旁邊李明的吃得比他還狼狽，一邊哈著熱氣一邊往嘴裡塞，燙得直抽氣也不肯停下來。
“第二道是缸子肉。”
哈尼克孜站起來，示意工作人員端上一個搪瓷缸，“搪瓷缸裡放了羊肉和蘿蔔，原湯慢燉，一點水都不多加。”
每人面前多了一個搪瓷缸，蓋子一揭開，熱氣騰騰地往上冒，濃郁的羊肉香氣撲面而來。
李明的不自覺地嚥了口口水，聲音大得連隔壁都能聽見，蔡緒坤沒忍住笑出了聲。
江城已經動筷子了。
羊肉燉得軟爛，筷子輕輕一夾就散開來，送進嘴裡幾乎不用嚼就化在舌尖上。
蘿蔔吸飽了羊湯的精華，清甜多汁，正好解了羊肉的油膩。
工作人員又送上了一摞熱乎乎的饢。
娜扎拿起一個，撕成小塊，熟練地捲了幾片羊肉塞進去，遞到桌子中間：“大家試試把肉卷在饢裡，或者掰碎了泡在湯裡，味道更好。”
何老師接過一片饢，學著她的樣子捲了肉，一口咬下去，連連點頭：“饢吸了湯汁，軟中帶韌，比單吃肉還有層次感。”
江城拿起剩下的半個饢，掰成小塊泡進缸子肉的湯裡，等饢充分吸飽了湯汁，再撈出來塞進嘴裡。
羊肉的鮮、蘿蔔的甜、饢的麥香混在一起，他閉上眼睛，滿足地嘆了口氣。
然後他又拿起剩下的半個烤包子，直接蘸著羊肉湯吃。
酥皮吸了湯汁變得半軟半脆，又是另一種口感。
“你們都試試這個，”
他舉著蘸了湯的烤包子，像個發現了新大陸的探險家，“烤包子蘸羊肉湯，味道更絕。”
娜扎嚐了一口，眼睛亮了：“你好會吃！這樣確實更好，酥脆加上湯汁，兩種口感都有了。”
江城擦了擦嘴角的油，翹起二郎腿，嘚瑟地晃了晃腳尖：“說起來吃，我高低算個美食家。”
這話倒不是吹的。
系統給的廚藝屬性點不低，在首爾給柳智敏做飯的時候又不是瞎做，食材怎麼搭配、火候怎麼掌握、口感怎麼疊加，他心裡都有一本賬。
平時懶得顯擺，但面對一桌真正的好東西，舌頭比腦子反應還快。
“第三道，揪片子。”
娜扎繼續介紹，工作人員端上一碗熱騰騰的面片湯，“一種手工揪的面片，湯底是羊肉湯，加了番茄和青椒，酸酸的很開胃。”
“第四道，包兒薩卡，油炸小面球，蘸著蜂蜜或者奶油吃，小孩子特別喜歡。”
“第五道，奶茶。鹹甜兩種口味都有，鹹的是正宗做法，加了鹽和奶皮子；甜的是改良版，更適合內地朋友的口味。”
餐桌上，何老師和黃雷吃得格外開心。
烤包子的酥皮碎屑落在盤子裡，缸子肉的熱氣氤氳著每個人的臉，饢被撕成小塊在眾人手中傳遞。
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